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Classement selon Vitamine C, en mg pour 100 g.
Poissons et fruits de mer
Truite arc-en-ciel rôtie au four, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Vitamine C 2,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite de mer crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Truite de mer, crue ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 0,55 mg pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 114 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite rôtie ou cuite au four, servie sans sauce.
Vitamine C 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 183 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Poisson plat à chair ferme et délicate, adapté au four et aux sauces.
Vitamine C 1,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 85,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Turbot rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Turbot, rôti/cuit au four ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 1,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 121 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Turbot sauvage cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Turbot, sauvage, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0,85 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 91,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Camembert double crème, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 346 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème à 30 % MG semi-épaisse UHT, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crème 30% MG, semi-épaisse, UHT ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 294 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fouettée sucrée sous pression pour garnir fruits, glaces et desserts.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 305 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fraîche épaisse à environ 30 % de matière grasse, adaptée aux sauces, quiches et desserts.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,50 € / kg 285 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Crème légère épaisse ou semi-épaisse pour sauces froides, gratins et desserts.
Vitamine C 0,024 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 165 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème légère fluide utilisée pour sauces, gratins, soupes et desserts.
Vitamine C 2,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / litre 244 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fluide à environ 30 % de matière grasse, utilisée pour les sauces, gratins et desserts.
Vitamine C 2,44 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / litre 293 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Faisselle 6 % MG, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 83,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Produit laitier frais à texture onctueuse, utilisable au petit-déjeuner, en sauce ou en dessert.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 75,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage de chèvre demi-sec, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de chèvre demi-sec ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 353 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage de chèvre sec, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de chèvre sec ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 440 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Emmental râpé utilisé pour gratiner, garnir ou apporter du liant et du goût.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 368 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Gruyère sans précision, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Gruyère, sans précision (origine France ou Suisse) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 408 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Boisson lactée fermentée au goût acidulé.
Vitamine C 0,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 61,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait demi-écrémé UHT utilisé dans les boissons, sauces, crèmes et pâtisseries.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 1,20 € / litre 47,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait entier concentré sans sucres ajoutés, utilisé dans sauces, quiches, desserts et boissons.
Vitamine C 1,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 119 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait entier concentré et sucré pour desserts, confiseries, crèmes et boissons.
Vitamine C 2,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 327 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de brebis entier, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C 4,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 103 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de bufflesse entier, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lait de bufflesse, entier ». Convient aux boissons, sauces, desserts et préparations culinaires.
Vitamine C 3 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre — pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de chèvre demi-écrémé UHT, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / litre 45,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de chèvre entier cru, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Vitamine C < 0,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,80 € / litre 57,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de chèvre entier UHT, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C 1,15 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / litre 64,6 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de jument entier, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lait de jument, entier ». Convient aux boissons, sauces, desserts et préparations culinaires.
Vitamine C 15 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / litre 50 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait UHT demi-écrémé, polyvalent pour les boissons, sauces, crêpes et desserts.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 1,25 € / litre 47,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait écrémé en poudre, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Vitamine C 6,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 361 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait UHT écrémé, léger en matières grasses, utilisé en boisson et en cuisine.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 1,20 € / litre 34,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait entier en poudre, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Vitamine C 7,55 mg pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 508 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait entier pasteurisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lait entier, pasteurisé ». Convient aux gratins, sauces, tartines sans gluten, plats salés et préparations crémeuses.
Vitamine C 1,4 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 61,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait entier stérilisé UHT, plus riche et plus onctueux que le lait demi-écrémé.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 1,55 € / litre 64,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait fermenté au bifidus nature, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 92,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait ribot entier, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Vitamine C 0,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / litre 52,7 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait ribot maigre, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Vitamine C 1,25 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / litre 36,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage italien très crémeux, utilisé dans les desserts, sauces et préparations salées.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 369 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage du Jura à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa ligne sombre centrale.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 355 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage frais doux utilisé en salade, gratin, pizza sans gluten et plats au four.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,40 € / kg 227 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût marqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 324 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage affiné puissant utilisé râpé dans risottos, sauces, gratins et pestos.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,50 € / kg 411 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage frais doux et crémeux, consommé nature ou en dessert.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 137 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Produit laitier fermenté épais, riche en protéines et généralement pauvre en matières grasses.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 75,7 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Yaourt onctueux de type grec, adapté aux sauces, petits-déjeuners et desserts.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 103 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Yaourt au lait de brebis nature 3 % MG, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 66,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Yaourt nature fabriqué à partir de lait de chèvre.
Vitamine C 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 74,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier