Saisonnalité
Disponible toute l’année, avec une offre et un prix variables selon la marque, l’origine et le conditionnement.
← Tous les ingrédients
Poissons et fruits de mer
Truite arc-en-ciel rôtie au four
Truite arc-en-ciel rôtie au four, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les assaisonnements, marinades et contaminations croisées. Allergène à signaler : poisson.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
143 kcal
pour 100 g
Protéines
21,5 g
pour 100 g
Glucides
traces
pour 100 g
Lipides
6,33 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 18,00 € / kg
Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,80 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 27/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après cuisson ou ouverture et consommer rapidement. Respecter les indications du fabricant.
Substitutions possibles
Un poisson de chair et de mode de cuisson proches.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 600 kJ |
| Énergie | 143 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 71 g |
| Protéines | 21,5 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | traces |
| Lipides | 6,33 g |
| Acides gras saturés | 1,51 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,13 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 60,5 mg |
| Chlorure | 65 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Fer | 0,35 mg |
| Iode | 9,5 µg |
| Magnésium | 28,3 mg |
| Manganèse | 0,027 mg |
| Phosphore | 263 mg |
| Potassium | 391 mg |
| Sélénium | 2,85 µg |
| Sodium | 53,3 mg |
| Zinc | 0,59 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 9,5 µg |
| Vitamine D | 15 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,1 µg |
| Vitamine C | 2,9 mg |
| Vitamine B1 | 0,17 mg |
| Vitamine B2 | 0,11 mg |
| Vitamine B3 | 5,42 mg |
| Vitamine B5 | 1,79 mg |
| Vitamine B6 | 0,37 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 11 µg |
| Vitamine B12 | 4,56 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.