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Produits laitiers
Lait fermenté au bifidus nature
Lait fermenté au bifidus nature, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les arômes, additifs, assaisonnements et mentions de traces avant utilisation. Allergène à signaler : lait.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
92,3 kcal
pour 100 g
Protéines
6,35 g
pour 100 g
Glucides
10,8 g
pour 100 g
Lipides
2,38 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, respecter la chaîne du froid et consommer rapidement après ouverture ou préparation.
Substitutions possibles
Un produit laitier nature de texture proche ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 390 kJ |
| Énergie | 92,3 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 78,7 g |
| Protéines | 6,35 g |
| Glucides | 10,8 g |
| Sucres | 10,2 g |
| Lipides | 2,38 g |
| Acides gras saturés | 1,46 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,068 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 174 mg |
| Chlorure | 78,9 mg |
| Cuivre | < 0,02 mg |
| Fer | < 0,25 mg |
| Iode | 26,6 µg |
| Magnésium | 10,1 mg |
| Manganèse | 0,027 mg |
| Phosphore | 103 mg |
| Potassium | 132 mg |
| Sélénium | 3,32 µg |
| Sodium | 27 mg |
| Zinc | < 0,5 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 25,2 µg |
| Vitamine D | 1,63 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | < 2 mg |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 0,29 mg |
| Vitamine B6 | 0,02 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0,33 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.