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Produits laitiers
Lait écrémé en poudre
Lait écrémé en poudre, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les arômes, additifs, assaisonnements et mentions de traces avant utilisation. Allergène à signaler : lait.
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Quantité calculée
25 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
90,3 kcal
pour 25 g
Protéines
8,83 g
pour 25 g
Glucides
13,5 g
pour 25 g
Lipides
0,175 g
pour 25 g
Fibres
0 g
pour 25 g
Coût moyen indicatif
≈ 14,00 € / kg
Référence enregistrée : 14,00 € pour 1 kg.
Pour 25 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, respecter la chaîne du froid et consommer rapidement après ouverture ou préparation.
Substitutions possibles
Un produit laitier nature de texture proche ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 25 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 383 kJ |
| Énergie | 90,3 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,488 g |
| Protéines | 8,83 g |
| Glucides | 13,5 g |
| Sucres | 13,3 g |
| Lipides | 0,175 g |
| Acides gras saturés | 0,12 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,33 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 315 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Fer | 0,08 mg |
| Iode | 10,3 µg |
| Magnésium | 28,5 mg |
| Manganèse | 0,005 mg |
| Phosphore | 244 mg |
| Potassium | 438 mg |
| Sélénium | 5,05 µg |
| Sodium | 132 mg |
| Zinc | 1,06 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 1,27 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,025 µg |
| Vitamine C | 1,55 mg |
| Vitamine B1 | 0,103 mg |
| Vitamine B2 | 0,413 mg |
| Vitamine B3 | 0,23 mg |
| Vitamine B5 | 0,85 mg |
| Vitamine B6 | 0,088 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12,5 µg |
| Vitamine B12 | 1 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.