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Produits laitiers
Lait concentré entier sucré
Lait entier concentré et sucré pour desserts, confiseries, crèmes et boissons.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients et les arômes. Contient du lait et une quantité importante de sucres.
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Quantité calculée
30 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,280 g/ml.
Calories
98,1 kcal
pour 30 g
Protéines
2,31 g
pour 30 g
Glucides
17 g
pour 30 g
Lipides
2,36 g
pour 30 g
Fibres
0 g
pour 30 g
Coût moyen indicatif
≈ 7,50 € / kg
Référence enregistrée : 7,50 € pour 1 kg.
Pour 30 g : ≈ 0,23 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Lait concentré maison ou crème sucrée selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 30 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 414 kJ |
| Énergie | 98,1 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 8,16 g |
| Protéines | 2,31 g |
| Glucides | 17 g |
| Sucres | 17 g |
| Lipides | 2,36 g |
| Acides gras saturés | 1,57 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,063 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 87 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,004 mg |
| Fer | 0,057 mg |
| Iode | 8,4 µg |
| Magnésium | 7,56 mg |
| Manganèse | 0,002 mg |
| Phosphore | 75,9 mg |
| Potassium | 111 mg |
| Sélénium | < 1,35 µg |
| Sodium | 25,6 mg |
| Zinc | 0,288 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 22,3 µg |
| Vitamine D | 0,06 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,18 µg |
| Vitamine C | 0,78 mg |
| Vitamine B1 | 0,027 mg |
| Vitamine B2 | 0,126 mg |
| Vitamine B3 | 0,063 mg |
| Vitamine B5 | 0,225 mg |
| Vitamine B6 | 0,015 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 3,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,132 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.