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Produits laitiers
Morbier
Fromage du Jura à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa ligne sombre centrale.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état nature.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
355 kcal
pour 100 g
Protéines
22,8 g
pour 100 g
Glucides
traces
pour 100 g
Lipides
29,2 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 22,00 € / kg
Référence enregistrée : 22,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,20 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un papier à fromage.
Substitutions possibles
Raclette, comté jeune ou reblochon.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 470 kJ |
| Énergie | 355 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 43,6 g |
| Protéines | 22,8 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | traces |
| Lipides | 29,2 g |
| Acides gras saturés | 19,2 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,41 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 600 mg |
| Chlorure | 903 mg |
| Cuivre | 0,14 mg |
| Fer | 0,06 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 23 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Phosphore | 430 mg |
| Potassium | 83 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | 562 mg |
| Zinc | 2,8 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2,25 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 | < 0,015 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 | 0,88 mg |
| Vitamine B5 | 0,48 mg |
| Vitamine B6 | 0,036 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 29 µg |
| Vitamine B12 | 1,79 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.