Les ingrédients

Fibres alimentaires 9,6 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 541 kcal pour 100 g Protéines : 12,5 g Fibres : 9,6 g Étiquette à vérifier

Mélange de graines et raisins secs sans sel

Mélange de graines et raisins secs sans sel, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Mélange apéritif de graines et raisins secs, sans sel ajouté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 11,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 632 kcal pour 100 g Protéines : 14,4 g Fibres : 11,6 g Naturellement sans gluten

Noisette

Fruit à coque aromatique pour desserts, pâtes à tartiner, granolas et sauces.

Fibres alimentaires 9,43 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 664 kcal pour 100 g Protéines : 13,4 g Fibres : 9,43 g Étiquette à vérifier

Noisettes grillées salées

Noisettes grillées salées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Noisette grillée, salée ». Convient aux collations, salades, pâtisseries, sauces et garnitures.

Fibres alimentaires 9,4 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 684 kcal pour 100 g Protéines : 14,4 g Fibres : 9,4 g Étiquette à vérifier

Noisettes grillées sans sel

Noisettes grillées sans sel, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Fibres alimentaires 6,7 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 709 kcal pour 100 g Protéines : 13,3 g Fibres : 6,7 g Naturellement sans gluten

Noix

Fruit à coque au goût marqué, utilisé en salade, pâtisserie, pesto et collation.

Fibres alimentaires 3,85 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 632 kcal pour 100 g Protéines : 15,2 g Fibres : 3,85 g Étiquette à vérifier

Noix de cajou grillées salées

Noix de cajou grillées salées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Noix de cajou, grillée, salée ». Convient aux collations, salades, pâtisseries, sauces et garnitures.

Fibres alimentaires 8,4 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 618 kcal pour 100 g Protéines : 17,4 g Fibres : 8,4 g Étiquette à vérifier

Noix de cajou sans sel ajouté

Fruit à coque doux et crémeux, consommé nature ou utilisé dans les sauces et préparations végétales.

Fibres alimentaires 10,6 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 369 kcal pour 100 g Protéines : 3,47 g Fibres : 10,6 g Naturellement sans gluten

Noix de coco fraîche

Chair fraîche douce et croquante, utilisable dans les desserts, currys, salades et boissons.

Fibres alimentaires 13,7 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 692 kcal pour 100 g Protéines : 6,83 g Fibres : 13,7 g Étiquette à vérifier

Noix de coco séchée

Chair de noix de coco déshydratée, utilisée râpée ou en copeaux.

Fibres alimentaires 10 g pour 100 g 💶 ≈ 48,00 € / kg 712 kcal pour 100 g Protéines : 13,7 g Fibres : 10 g Étiquette à vérifier

Pignon de pin

Petite graine tendre et parfumée, utilisée dans le pesto, les salades et les plats méditerranéens.

Fibres alimentaires 10,2 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 631 kcal pour 100 g Protéines : 18,4 g Fibres : 10,2 g Étiquette à vérifier

Pistache sans sel ajouté

Fruit à coque vert et croquant, utilisé à l’apéritif, en pâtisserie, pesto ou garniture.

Fibres alimentaires 9,32 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 617 kcal pour 100 g Protéines : 18,9 g Fibres : 9,32 g Étiquette à vérifier

Pistaches grillées salées

Pistaches grillées salées, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Fruits cuits

Pomme cuite à l’eau

Pomme cuite à l’eau, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Fibres alimentaires 2,4 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 54 kcal pour 100 g Protéines : 0,26 g Fibres : 2,4 g Naturellement sans gluten

Fruits cuits

Pomme rôtie au four

Pomme rôtie au four, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Fibres alimentaires < 1 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 52,7 kcal pour 100 g Protéines : 0,16 g Fibres : < 1 g Naturellement sans gluten

Fruits de mer

Calamar

Mollusque à chair ferme, préparé grillé, poêlé ou mijoté.

Fibres alimentaires 0 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 77 kcal pour 100 g Protéines : 14,4 g Fibres : 0 g Naturellement sans gluten

Fruits de mer

Poulpe

Mollusque à chair ferme, consommé en salade, grillé ou mijoté après cuisson adaptée.

Fibres alimentaires 0 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 60,1 kcal pour 100 g Protéines : 12,9 g Fibres : 0 g Naturellement sans gluten

Fruits et condiments

Olive noire en saumure

Olive mûre conservée en saumure, utilisée dans les salades, sauces et plats méditerranéens.

Fibres alimentaires 6,2 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 173 kcal pour 100 g Protéines : 1,38 g Fibres : 6,2 g Étiquette à vérifier

Fruits et condiments

Olive verte

Fruit salé utilisé à l’apéritif, dans les salades, tajines, sauces et plats méditerranéens.

Fibres alimentaires 3,6 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 164 kcal pour 100 g Protéines : 1,13 g Fibres : 3,6 g Étiquette à vérifier

Fruits et féculents

Banane plantain

Banane riche en amidon généralement consommée cuite, frite, rôtie ou en purée.

Fibres alimentaires 2,3 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 132 kcal pour 100 g Protéines : 1,3 g Fibres : 2,3 g Naturellement sans gluten

Fruits et féculents

Banane plantain cuite

Banane plantain cuite, utile en accompagnement, salade ou plat composé.

Fibres alimentaires 2,3 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 125 kcal pour 100 g Protéines : 0,79 g Fibres : 2,3 g Naturellement sans gluten

Fruits et féculents

Fruit à pain cru

Fruit à pain cru, ingrédient fruité pouvant être consommé ou cuisiné selon sa maturité et la recette. Les valeurs Ciqual correspondent à la partie comestible décrite.

Fibres alimentaires 4,9 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,07 g Fibres : 4,9 g Naturellement sans gluten

Fruits et légumes

Avocat

Fruit onctueux riche en lipides, utilisé en salade, tartinade et sauce.

Fibres alimentaires 3,6 g pour 100 g 💶 ≈ 1,30 € / pièce 203 kcal pour 100 g Protéines : 1,56 g Fibres : 3,6 g Naturellement sans gluten

Fruits et légumes

Rhubarbe

Tige acidulée généralement consommée cuite en compote ou en tarte.

Fibres alimentaires 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 18,1 kcal pour 100 g Protéines : 0,73 g Fibres : 1,8 g Naturellement sans gluten

Fibres alimentaires 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 11,00 € / kg 124 kcal pour 100 g Protéines : 0,63 g Fibres : 1,8 g Étiquette à vérifier

Coulis de fruits rouges

Coulis de fruits rouges, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis) ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Fibres alimentaires 2,28 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 278 kcal pour 100 g Protéines : 0,95 g Fibres : 2,28 g Étiquette à vérifier

Crème de marrons

Crème de marrons, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crème de marron ou confiture de châtaigne, préemballée ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Fibres alimentaires 1,1 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 62,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,63 g Fibres : 1,1 g Étiquette à vérifier

Litchis au sirop léger égouttés

Litchis au sirop léger égouttés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Litchi, chair sans peau, sans noyau, au sirop léger, appertisé, égoutté ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Fibres alimentaires 3 g pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 156 kcal pour 100 g Protéines : 2,09 g Fibres : 3 g Étiquette à vérifier

Olives vertes farcies

Olives vertes farcies, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.) ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Fibres alimentaires 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 56 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,4 g Étiquette à vérifier

Ananas au jus en conserve égoutté

Ananas au jus en conserve égoutté, produit pratique pour les recettes et le journal nutritionnel.

Fibres alimentaires 1,65 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 106 kcal pour 100 g Protéines : 0,63 g Fibres : 1,65 g Étiquette à vérifier

Compote de pêche

Compote de pêche, produit pratique pour les recettes et le journal nutritionnel.

Fibres alimentaires 1,46 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 93,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,46 g Étiquette à vérifier

Compote de pomme

Compote de pomme, produit pratique pour les recettes et le journal nutritionnel.

Fibres alimentaires 1,3 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 64,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,3 g Étiquette à vérifier

Compote de pomme allégée en sucres

Compote de pomme allégée en sucres, produit pratique pour les recettes et le journal nutritionnel.

Fibres alimentaires 2,38 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 111 kcal pour 100 g Protéines : 0,57 g Fibres : 2,38 g Étiquette à vérifier

Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe, produit pratique pour les recettes et le journal nutritionnel.

Fibres alimentaires 8,3 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 239 kcal pour 100 g Protéines : 2,88 g Fibres : 8,3 g Étiquette à vérifier

Abricot sec

Abricot déshydraté, moelleux et naturellement sucré, utilisé en collation ou en cuisine.

Fibres alimentaires 9,9 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 365 kcal pour 100 g Protéines : 3,89 g Fibres : 9,9 g Étiquette à vérifier

Banane séchée

Banane déshydratée, souple ou croustillante selon le procédé.

Fibres alimentaires 5,7 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 332 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 5,7 g Étiquette à vérifier

Cranberry séchée

Canneberge séchée souvent sucrée, utilisée dans les céréales, salades et pâtisseries.

Fibres alimentaires 7,3 g pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 287 kcal pour 100 g Protéines : 1,81 g Fibres : 7,3 g Étiquette à vérifier

Datte séchée

Fruit naturellement très sucré, utilisé dans les collations, pâtisseries et préparations énergétiques.

Fibres alimentaires 8,15 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 261 kcal pour 100 g Protéines : 2,9 g Fibres : 8,15 g Étiquette à vérifier

Figue sèche

Figue déshydratée, riche en saveur, utilisée en collation, pâtisserie et plats salés.

Fibres alimentaires 5,1 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 229 kcal pour 100 g Protéines : 1,63 g Fibres : 5,1 g Naturellement sans gluten

Pruneau

Prune séchée riche en glucides et en fibres, utilisée en collation ou en cuisine.

Fibres alimentaires 4,2 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 322 kcal pour 100 g Protéines : 3 g Fibres : 4,2 g Étiquette à vérifier

Raisin sec

Raisin déshydraté, sucré et pratique dans les céréales, salades et pâtisseries.

Fruits surgelés

Framboise surgelée crue

Framboise surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.

Fibres alimentaires 6,5 g pour 100 g 💶 ≈ 11,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1 g Fibres : 6,5 g Étiquette à vérifier

Fruits surgelés

Mûre de ronce surgelée crue

Mûre de ronce surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.

Fibres alimentaires 5 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,18 g Fibres : 5 g Étiquette à vérifier

Fruits surgelés

Myrtille surgelée crue

Myrtille surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.

Fibres alimentaires 2,7 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,42 g Fibres : 2,7 g Étiquette à vérifier

Fibres alimentaires 4 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 617 kcal pour 100 g Protéines : 30,8 g Fibres : 4 g Certification sans gluten conseillée

Graines de chanvre décortiquées

Graines tendres riches en protéines et en lipides, à ajouter aux salades et petits-déjeuners.

Fibres alimentaires 26,9 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 533 kcal pour 100 g Protéines : 18 g Fibres : 26,9 g Étiquette à vérifier

Graines de lin brun

Graines de lin brun, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Fibres alimentaires 10 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 534 kcal pour 100 g Protéines : 21,2 g Fibres : 10 g Certification sans gluten conseillée

Graines de pavot

Petites graines utilisées dans les pains, gâteaux, sauces et garnitures.

Fibres alimentaires 11,6 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 620 kcal pour 100 g Protéines : 20,4 g Fibres : 11,6 g Étiquette à vérifier

Graines de sésame décortiquées

Graines de sésame décortiquées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.