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Fruits secs
Figue sèche
Figue déshydratée, riche en saveur, utilisée en collation, pâtisserie et plats salés.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier les farines utilisées pour empêcher le collage et choisir un conditionnement sans gluten.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
261 kcal
pour 100 g
Protéines
2,9 g
pour 100 g
Glucides
55 g
pour 100 g
Lipides
1,22 g
pour 100 g
Fibres
8,15 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 16,00 € / kg
Référence enregistrée : 16,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,60 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
Substitutions possibles
Datte, pruneau ou abricot sec.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 110 kJ |
| Énergie | 261 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 30,1 g |
| Protéines | 2,9 g |
| Glucides | 55 g |
| Sucres | 48,4 g |
| Lipides | 1,22 g |
| Acides gras saturés | 0,57 g |
| Fibres alimentaires | 8,15 g |
| Sel | 0,22 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 167 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,27 mg |
| Fer | 2,03 mg |
| Iode | 2,55 µg |
| Magnésium | 52,5 mg |
| Manganèse | 0,4 mg |
| Phosphore | 67 mg |
| Potassium | 680 mg |
| Sélénium | < 2,2 µg |
| Sodium | 86,3 mg |
| Zinc | 0,51 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,5 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 15,6 µg |
| Vitamine C | 1,2 mg |
| Vitamine B1 | 0,085 mg |
| Vitamine B2 | 0,082 mg |
| Vitamine B3 | 0,62 mg |
| Vitamine B5 | 0,43 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.