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Raisin sec

Raisin déshydraté, sucré et pratique dans les céréales, salades et pâtisseries.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les agents d’enrobage et les mélanges.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 30 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 96,6 kcal pour 30 g

Protéines 0,9 g pour 30 g

Glucides 22 g pour 30 g

Lipides 0,27 g pour 30 g

Fibres 1,26 g pour 30 g

Coût moyen indicatif

≈ 6,00 € / kg

Référence enregistrée : 6,00 € pour 1 kg.

Pour 30 g : ≈ 0,18 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec dans une boîte bien fermée.

Substitutions possibles

Cranberries séchées, pruneaux coupés ou abricots secs.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 30 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	408 kJ
Énergie	96,6 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	4,8 g
Protéines	0,9 g
Glucides	22 g
Sucres	21,1 g
Lipides	0,27 g
Acides gras saturés	0,093 g
Fibres alimentaires	1,26 g
Sel	0,004 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	16,2 mg
Fer	0,51 mg
Magnésium	10,5 mg
Phosphore	24,6 mg
Potassium	288 mg
Sodium	1,5 mg
Zinc	0,072 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,063 µg
Vitamine D	< 0,075 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,501 mg
Vitamine K1	3,78 µg
Vitamine C	< 0,15 mg
Vitamine B1	0,023 mg
Vitamine B2	< 0,003 mg
Vitamine B3	0,159 mg
Vitamine B5	0,025 mg
Vitamine B6	0,018 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	24,6 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.