Saisonnalité
Disponible toute l’année sous forme surgelée.
Myrtille surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.
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Référence enregistrée : 10,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,00 €
Disponible toute l’année sous forme surgelée.
Conserver au congélateur à la température indiquée et ne pas recongeler après décongélation.
Le même fruit frais, ou un autre fruit rouge surgelé de texture proche.
Valeurs indicatives pour 100 g.
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | — |
| Énergie | — |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 86,6 g |
| Protéines | 0,42 g |
| Glucides | 8,9 g |
| Sucres | 8,45 g |
| Lipides | 0,64 g |
| Acides gras saturés | 0,032 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Sel | 0,003 g |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 7 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,036 mg |
| Fer | 0,29 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 3,5 mg |
| Manganèse | 0,2 mg |
| Phosphore | 9 mg |
| Potassium | 57 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 1 mg |
| Zinc | 0,065 mg |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 2,42 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 17,1 µg |
| Vitamine C | 1,75 mg |
| Vitamine B1 | 0,026 mg |
| Vitamine B2 | 0,045 mg |
| Vitamine B3 | 0,39 mg |
| Vitamine B5 | 0,13 mg |
| Vitamine B6 | 0,059 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.