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Noix de coco fraîche

Chair fraîche douce et croquante, utilisable dans les desserts, currys, salades et boissons.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 300 g par pièce.

Calories 369 kcal pour 100 g

Protéines 3,47 g pour 100 g

Glucides 4,69 g pour 100 g

Lipides 34,7 g pour 100 g

Fibres 10,6 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 5,50 € / kg

Référence enregistrée : 5,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,55 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année selon les arrivages.

Conservation

Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Noix de coco séchée, crème de coco ou poudre d’amande selon l’usage.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	1 520 kJ
Énergie	369 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	45,5 g
Protéines	3,47 g
Glucides	4,69 g
Sucres	4,69 g
Lipides	34,7 g
Acides gras saturés	30,3 g
Fibres alimentaires	10,6 g
Sel	0,048 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	13,5 mg
Fer	2,27 mg
Magnésium	32 mg
Phosphore	104 mg
Potassium	363 mg
Sodium	18,5 mg
Zinc	0,8 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,24 mg
Vitamine K1	0,2 µg
Vitamine C	3,15 mg
Vitamine B1	0,053 mg
Vitamine B2	0,015 mg
Vitamine B3	0,52 mg
Vitamine B5	0,3 mg
Vitamine B6	0,052 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	26 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.