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Noisette

Fruit à coque aromatique pour desserts, pâtes à tartiner, granolas et sauces.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten. Allergène : fruits à coque.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 632 kcal pour 100 g

Protéines 14,4 g pour 100 g

Glucides 7,16 g pour 100 g

Lipides 56,9 g pour 100 g

Fibres 11,6 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 18,00 € / kg

Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 1,80 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Récolte de septembre à novembre ; disponible toute l’année sèche.

Conservation

Conserver au sec, au frais et dans un contenant fermé.

Substitutions possibles

Amande, noix ou graines de tournesol.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	2 610 kJ
Énergie	632 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	7,3 g
Protéines	14,4 g
Glucides	7,16 g
Sucres	4,9 g
Lipides	56,9 g
Acides gras saturés	4,75 g
Fibres alimentaires	11,6 g
Sel	< 0,013 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	120 mg
Fer	3 mg
Magnésium	160 mg
Phosphore	340 mg
Potassium	860 mg
Sodium	< 5 mg
Zinc	2,3 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	1,33 µg
Vitamine D	< 0,25 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	16,3 mg
Vitamine K1	< 0,8 µg
Vitamine C	< 0,5 mg
Vitamine B1	0,35 mg
Vitamine B2	0,088 mg
Vitamine B3	0,71 mg
Vitamine B5	1,64 mg
Vitamine B6	0,21 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	65,2 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.