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Datte séchée

Fruit naturellement très sucré, utilisé dans les collations, pâtisseries et préparations énergétiques.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les dattes enrobées ou transformées.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 30 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 10 g par pièce.

Calories 86,1 kcal pour 30 g

Protéines 0,543 g pour 30 g

Glucides 19,4 g pour 30 g

Lipides 0,075 g pour 30 g

Fibres 2,19 g pour 30 g

Coût moyen indicatif

≈ 7,50 € / kg

Référence enregistrée : 7,50 € pour 1 kg.

Pour 30 g : ≈ 0,23 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année sous forme séchée.

Conservation

Conserver au sec dans un contenant hermétique.

Substitutions possibles

Figue sèche, raisin sec ou pruneau.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 30 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	363 kJ
Énergie	86,1 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	6,87 g
Protéines	0,543 g
Glucides	19,4 g
Sucres	19,4 g
Lipides	0,075 g
Acides gras saturés	0,023 g
Fibres alimentaires	2,19 g
Sel	0,029 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	13,5 mg
Fer	0,27 mg
Magnésium	14,2 mg
Phosphore	18,6 mg
Potassium	209 mg
Sodium	11,7 mg
Zinc	0,069 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	2,23 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,015 mg
Vitamine K1	0,81 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,015 mg
Vitamine B2	0,018 mg
Vitamine B3	0,483 mg
Vitamine B5	0,243 mg
Vitamine B6	0,075 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	4,5 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.