Saisonnalité
Toute l’année.
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Fruits à coque et graines
Noix de coco séchée
Chair de noix de coco déshydratée, utilisée râpée ou en copeaux.
Étiquette à vérifierVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les mélanges sucrés et les contaminations croisées.
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Quantité calculée
30 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
208 kcal
pour 30 g
Protéines
2,05 g
pour 30 g
Glucides
2,34 g
pour 30 g
Lipides
20 g
pour 30 g
Fibres
4,11 g
pour 30 g
Coût moyen indicatif
≈ 8,00 € / kg
Référence enregistrée : 8,00 € pour 1 kg.
Pour 30 g : ≈ 0,24 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
Substitutions possibles
Poudre d’amande, noisette moulue ou coco fraîche.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 30 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 855 kJ |
| Énergie | 208 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,9 g |
| Protéines | 2,05 g |
| Glucides | 2,34 g |
| Sucres | 2,08 g |
| Lipides | 20 g |
| Acides gras saturés | 18,2 g |
| Fibres alimentaires | 4,11 g |
| Sel | 0,023 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 7,8 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,24 mg |
| Fer | 0,996 mg |
| Iode | 0,345 µg |
| Magnésium | 27 mg |
| Manganèse | 0,825 mg |
| Phosphore | 61,8 mg |
| Potassium | 163 mg |
| Sélénium | 2,94 µg |
| Sodium | 9,15 mg |
| Zinc | 0,603 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,09 µg |
| Vitamine C | 0,45 mg |
| Vitamine B1 | 0,018 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,18 mg |
| Vitamine B5 | 0,24 mg |
| Vitamine B6 | 0,09 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Gâteau renversé à l’ananas et à la noix de coco
Un gâteau fruité et moelleux, couvert de tranches d’ananas caramélisées.
Verrines crémeuses citron-amande sans cuisson
Un dessert frais et acidulé, avec une base fondante à l’amande et une crème légère au citron.
Pudding de chia coco et framboises
Un petit-déjeuner frais, fruité et sans cuisson à préparer à l’avance.