Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
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Classement selon Vitamine C, en mg pour 100 g.
Produits laitiers
Yaourt ou lait fermenté nature, utilisé au petit-déjeuner, en dessert, dans les sauces et certaines pâtisseries.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,50 € / kg 50,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits sans gluten
Galette croustillante à base de maïs soufflé, pratique en collation.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 387 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sans gluten
Galette croustillante à base de riz complet soufflé, utilisée en collation ou en remplacement du pain.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 381 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sans gluten
Pain de mie blanc préemballé formulé sans gluten, pratique pour les sandwichs et toasts.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 242 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sans gluten
Pain préemballé formulé sans gluten, à consommer tel quel ou légèrement grillé.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 249 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sans gluten
Galette souple à base de maïs, destinée à être garnie.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 316 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sans gluten
Vermicelles fins à base de riz, cuits et prêts à être intégrés aux soupes et salades.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 86,6 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Produits sucrés
Produit sucrant naturel pour boissons, desserts, marinades et sauces.
Vitamine C 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 11,00 € / kg 331 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits sucrés
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette pour tartines, crêpes et desserts.
Vitamine C 0,75 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 549 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits sucrés et pâtisserie
Poudre de cacao utilisée dans les boissons, gâteaux et desserts.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 387 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits sucrés et pâtisserie
Pâte d’amande, ingrédient d’épicerie ou aide culinaire ajouté comme fiche distincte pour améliorer la précision des recettes et des calculs nutritionnels.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 432 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Pâte d’amandes broyées utilisée sur les tartines, dans les sauces et en pâtisserie.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 615 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Pâte de noisettes broyées au goût prononcé, utilisée dans les desserts, sauces et tartines.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 632 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Purée de graines de sésame utilisée dans le houmous, les sauces et les desserts.
Vitamine C 4,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 631 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Pâte pimentée utilisée pour relever sauces, légumes et plats mijotés.
Vitamine C 31,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 76,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Sauce tomate sucrée et vinaigrée utilisée comme condiment.
Vitamine C 10,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Sauce émulsionnée à base d’huile et de jaune d’œuf.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 692 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Sauce à base de basilic, huile, fromage et fruits à coque.
Vitamine C 92,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 370 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres
Sirop obtenu à partir de la sève d’érable, utilisé pour sucrer desserts, boissons et sauces.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / litre 269 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres et édulcorants
Sirop sombre issu du raffinage du sucre, au goût intense de caramel et de réglisse.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 300 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres et édulcorants
Sucre très fin utilisé pour les glaçages, décorations et pâtisseries.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 399 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres et édulcorants
Sucre brun ou roux apportant une légère note caramélisée aux desserts.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 393 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Igname crue, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Vitamine C 17,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 111 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Igname cuite à l’eau, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Vitamine C 12,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 109 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Racine riche en amidon, utilisée cuite, en purée, en frites ou comme base de préparations traditionnelles.
Vitamine C 20,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 157 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Tubercule doux et coloré, adapté aux purées, gratins, frites au four et desserts.
Vitamine C 2,4 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 81,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Taro cuit, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Vitamine C 5 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 131 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Aile de dinde crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Dinde, aile crue ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 192 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de poulet adapté aux cuissons rôties, grillées ou mijotées.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 181 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de bœuf tendre et fibreux, apprécié grillé ou poêlé.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 23,00 € / kg 133 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet de poulet sans peau, grillé ou poêlé, adapté aux salades et plats complets.
Vitamine C 1,43 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 141 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Viande hachée maigre pour boulettes, sauces, steaks et farces.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 130 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Boule de macreuse de bœuf crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, boule de macreuse crue ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 118 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Caille crue avec peau, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Vitamine C 6,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 140 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Caille cuite, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 2,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 206 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Canard rôti sans peau, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 194 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Carré de veau cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, carré cru ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et préparations du quotidien.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 128 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cerf cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerf, viande crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 114 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cerf rôti, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerf, viande rôtie/cuite au four ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et recettes familiales.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 150 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Chevreau cuit, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 136 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Chevreuil rôti, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 174 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de bœuf crue, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 251 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de porc avec os, grillé, rôti ou poêlé.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 211 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de porc crue, viande correspondant précisément à la pièce et à l’état de cuisson indiqués, adaptée aux plats du quotidien et recettes mijotées ou grillées.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 11,00 € / kg 164 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Pièce de veau avec os, tendre et adaptée à une cuisson poêlée ou rôtie.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 189 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de veau grillée, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Vitamine C < 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 156 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte première d’agneau grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Agneau, côte première grillée/poêlée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 185 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de canard cuite lentement dans sa graisse.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 195 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier