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Sirop d’érable

Sirop obtenu à partir de la sève d’érable, utilisé pour sucrer desserts, boissons et sauces.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Le sirop pur est naturellement sans gluten ; vérifier les sirops aromatisés et mélanges.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 15 ml Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Densité indicative utilisée : 1,330 g/ml.

Calories 53,7 kcal pour 15 ml

Protéines 0,008 g pour 15 ml

Glucides 13,4 g pour 15 ml

Lipides 0,012 g pour 15 ml

Fibres 0 g pour 15 ml

Coût moyen indicatif

≈ 24,00 € / litre

Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 l.

Pour 15 ml : ≈ 0,36 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Substitutions possibles

Miel ou sirop d’agave selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 15 ml.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	227 kJ
Énergie	53,7 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	6,44 g
Protéines	0,008 g
Glucides	13,4 g
Sucres	12 g
Lipides	0,012 g
Acides gras saturés	0,001 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	—

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	4,19 mg
Fer	0,022 mg
Magnésium	43,7 mg
Phosphore	21,1 mg
Potassium	0,399 mg
Sodium	2,09 mg
Zinc	0,217 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,013 mg
Vitamine B2	0,253 mg
Vitamine B3	0,016 mg
Vitamine B5	0,007 mg
Vitamine B6	0 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	0 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.