Saisonnalité
Toute l’année.
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Viandes
Blanc de poulet grillé
Filet de poulet sans peau, grillé ou poêlé, adapté aux salades et plats complets.
Naturellement sans glutenVigilance : La viande nature est sans gluten ; vérifier les marinades, bouillons et sauces.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
141 kcal
pour 100 g
Protéines
30,1 g
pour 100 g
Glucides
0 g
pour 100 g
Lipides
2 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 16,00 € / kg
Référence enregistrée : 16,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,60 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Escalope de dinde cuite, poulet rôti ou tofu.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 598 kJ |
| Énergie | 141 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 67,5 g |
| Protéines | 30,1 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 2 g |
| Acides gras saturés | 0,58 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,14 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 4,7 mg |
| Chlorure | 107 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Fer | 0,39 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 37 mg |
| Manganèse | < 0,01 mg |
| Phosphore | 270 mg |
| Potassium | 440 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | 56 mg |
| Zinc | 0,72 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 10,5 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg |
| Vitamine C | 1,43 mg |
| Vitamine B1 | 0,087 mg |
| Vitamine B2 | 0,049 mg |
| Vitamine B3 | 11,8 mg |
| Vitamine B5 | 1,74 mg |
| Vitamine B6 | 0,19 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9,55 µg |
| Vitamine B12 | 0,18 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.