Sans Gluten Facile : recettes simples, gourmandes et 100 % sans gluten.
Harissa
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Harissa

Pâte pimentée utilisée pour relever sauces, légumes et plats mijotés.

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Quantité calculée 10 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Densité indicative utilisée : 1,050 g/ml.

Calories 7,64 kcal pour 10 g
Protéines 0,272 g pour 10 g
Glucides 0,73 g pour 10 g
Lipides 0,29 g pour 10 g
Fibres 0,51 g pour 10 g
Coût moyen indicatif

≈ 12,00 € / kg

Référence enregistrée : 12,00 € pour 1 kg.

Pour 10 g : ≈ 0,12 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — à vérifier dans l’administration Prix indicatif non contractuel pour la France métropolitaine, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la marque, la région et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Substitutions possibles

Piment, paprika et ail mixés avec de l’huile.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 10 g.

Énergie

ConstituantQuantité
Énergie31,8 kJ
Énergie7,64 kcal

Macronutriments

ConstituantQuantité
Eau7,79 g
Protéines0,272 g
Glucides0,73 g
Sucres0,689 g
Lipides0,29 g
Acides gras saturés0,047 g
Fibres alimentaires0,51 g
Sel0,281 g

Minéraux et oligo-éléments

ConstituantQuantité
Calcium7,81 mg
Chlorure192 mg
Cuivre< 0,1 mg
Fer0,31 mg
Iode4,35 µg
Magnésium4,72 mg
Manganèse< 0,1 mg
Phosphore6,3 mg
Potassium71 mg
Sélénium< 0,5 µg
Sodium112 mg
Zinc< 0,1 mg

Vitamines

ConstituantQuantité
Vitamine A (équivalents rétinol)
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K1
Vitamine C3,19 mg
Vitamine B1< 0,005 mg
Vitamine B20,021 mg
Vitamine B3< 0,005 mg
Vitamine B50,052 mg
Vitamine B60,026 mg
Vitamine B9 (folates totaux)2,8 µg
Vitamine B12

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.

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