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Produits sucrés et pâtisserie
Pâte d’amande
Pâte d’amande, ingrédient d’épicerie ou aide culinaire ajouté comme fiche distincte pour améliorer la précision des recettes et des calculs nutritionnels.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les arômes, additifs, assaisonnements et mentions de traces avant utilisation. Allergène à signaler : fruits à coque.
Calculateur nutritionnel
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Quantité calculée
30 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
130 kcal
pour 30 g
Protéines
1,74 g
pour 30 g
Glucides
21,1 g
pour 30 g
Lipides
4,05 g
pour 30 g
Fibres
0,84 g
pour 30 g
Coût moyen indicatif
≈ 18,00 € / kg
Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 30 g : ≈ 0,54 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au sec, dans un emballage bien fermé, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes.
Substitutions possibles
Un produit équivalent clairement étiqueté sans gluten, en adaptant la quantité à la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 30 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 546 kJ |
| Énergie | 130 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 1,98 g |
| Protéines | 1,74 g |
| Glucides | 21,1 g |
| Sucres | 18 g |
| Lipides | 4,05 g |
| Acides gras saturés | 0,315 g |
| Fibres alimentaires | 0,84 g |
| Sel | 0,005 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 27,3 mg |
| Chlorure | < 6 mg |
| Cuivre | 0,081 mg |
| Fer | 0,264 mg |
| Iode | 0,15 µg |
| Magnésium | 22,2 mg |
| Manganèse | 0,147 mg |
| Phosphore | 45 mg |
| Potassium | 57 mg |
| Sélénium | < 6 µg |
| Sodium | 2,1 mg |
| Zinc | 0,258 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,063 µg |
| Vitamine D | < 0,075 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | < 0,24 µg |
| Vitamine C | < 0,15 mg |
| Vitamine B1 | 0,009 mg |
| Vitamine B2 | 0,006 mg |
| Vitamine B3 | 0,102 mg |
| Vitamine B5 | 0,045 mg |
| Vitamine B6 | 0,006 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 4,05 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.