Saisonnalité
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Purées d’oléagineux
Purée de noisette
Pâte de noisettes broyées au goût prononcé, utilisée dans les desserts, sauces et tartines.
Étiquette à vérifierVigilance : Noisette allergène. Vérifier les ajouts de sucre et la mention sans gluten.
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Quantité calculée
15 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,040 g/ml.
Calories
94,8 kcal
pour 15 g
Protéines
2,16 g
pour 15 g
Glucides
1,07 g
pour 15 g
Lipides
8,54 g
pour 15 g
Fibres
1,74 g
pour 15 g
Coût moyen indicatif
≈ 28,00 € / kg
Référence enregistrée : 28,00 € pour 1 kg.
Pour 15 g : ≈ 0,42 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver bien refermée à l’abri de la chaleur.
Substitutions possibles
Purée d’amande ou beurre de cacahuète.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 15 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 392 kJ |
| Énergie | 94,8 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 1,1 g |
| Protéines | 2,16 g |
| Glucides | 1,07 g |
| Sucres | 0,735 g |
| Lipides | 8,54 g |
| Acides gras saturés | 0,713 g |
| Fibres alimentaires | 1,74 g |
| Sel | 0,002 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 0,45 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 51 mg |
| Potassium | 129 mg |
| Sodium | 0,75 mg |
| Zinc | 0,345 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,2 µg |
| Vitamine D | 0,038 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2,45 mg |
| Vitamine K1 | 0,12 µg |
| Vitamine C | 0,075 mg |
| Vitamine B1 | 0,053 mg |
| Vitamine B2 | 0,013 mg |
| Vitamine B3 | 0,107 mg |
| Vitamine B5 | 0,246 mg |
| Vitamine B6 | 0,032 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 9,78 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.