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Produits sucrés et pâtisserie
Cacao en poudre sans sucres ajoutés
Poudre de cacao utilisée dans les boissons, gâteaux et desserts.
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Quantité calculée
20 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
77,4 kcal
pour 20 g
Protéines
4,48 g
pour 20 g
Glucides
2,32 g
pour 20 g
Lipides
4,12 g
pour 20 g
Fibres
5,9 g
pour 20 g
Coût moyen indicatif
≈ 12,00 € / kg
Référence enregistrée : 12,00 € pour 1 kg.
Pour 20 g : ≈ 0,24 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au sec, à l’abri des odeurs et de l’humidité.
Substitutions possibles
Caroube en poudre ou chocolat noir fondu selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 20 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 322 kJ |
| Énergie | 77,4 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,7 g |
| Protéines | 4,48 g |
| Glucides | 2,32 g |
| Sucres | 0,18 g |
| Lipides | 4,12 g |
| Acides gras saturés | 2,48 g |
| Fibres alimentaires | 5,9 g |
| Sel | 0,022 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 28 mg |
| Chlorure | < 4 mg |
| Cuivre | 0,78 mg |
| Fer | 9,7 mg |
| Iode | < 4 µg |
| Magnésium | 100 mg |
| Manganèse | 0,82 mg |
| Phosphore | 138 mg |
| Potassium | 780 mg |
| Sélénium | < 4 µg |
| Sodium | 9 mg |
| Zinc | 1,28 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,042 µg |
| Vitamine D | 0,546 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,78 µg |
| Vitamine C | < 0,1 mg |
| Vitamine B1 | 0,015 mg |
| Vitamine B2 | 0,024 mg |
| Vitamine B3 | 0,23 mg |
| Vitamine B5 | 0,164 mg |
| Vitamine B6 | < 0,002 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21,4 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Verrines mascarpone, cacao et framboises
Un dessert sans cuisson, crémeux et chocolaté, relevé par des framboises.
Brownies chocolat-noix à la farine de châtaigne
Des brownies fondants au chocolat noir, relevés par la saveur douce de la farine de châtaigne.