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Toute l’année.
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Viandes
Bœuf haché 5 % MG
Viande hachée maigre pour boulettes, sauces, steaks et farces.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les préparations hachées assaisonnées ou contenant des liants.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
130 kcal
pour 100 g
Protéines
21,9 g
pour 100 g
Glucides
0,3 g
pour 100 g
Lipides
4,59 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 14,00 € / kg
Référence enregistrée : 14,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver très froid et cuire rapidement après achat.
Substitutions possibles
Dinde hachée, poulet haché ou lentilles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 547 kJ |
| Énergie | 130 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 74 g |
| Protéines | 21,9 g |
| Glucides | 0,3 g |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 4,59 g |
| Acides gras saturés | 1,64 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,097 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 9 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,078 mg |
| Fer | 2,65 mg |
| Iode | 3,8 µg |
| Magnésium | 22 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Phosphore | 198 mg |
| Potassium | 346 mg |
| Sélénium | 6,72 µg |
| Sodium | 37,8 mg |
| Zinc | 4,54 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 4 µg |
| Vitamine D | 0,1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,3 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 | 0,041 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B3 | 4,7 mg |
| Vitamine B5 | 0,65 mg |
| Vitamine B6 | 0,34 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 5 µg |
| Vitamine B12 | 2,12 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Courgettes rondes farcies au bœuf et au riz
Des courgettes généreusement garnies de bœuf, de riz et d’herbes, cuites dans une sauce tomate aux poivrons.
Chili con carne familial au riz
Un plat mijoté généreux au bœuf, haricots rouges, tomate et poivron, servi avec du riz.