Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
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Classement selon Vitamine C, en mg pour 100 g.
Boissons
Jus de lime, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Jus de lime, pur jus, prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 18,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre — pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons
Jus de mandarine commune non pasteurisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Jus de mandarine commune, pur jus filtré, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 26,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 42,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons
Jus de mandarine pasteurisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Jus de mandarine commune, pur jus filtré pasteurisé, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 27,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 37,6 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons
Jus de pamplemousse pur jus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Jus de pamplemousse (variété locale), pur jus, prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 35,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre — pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons
Kombucha préemballé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Kombucha, préemballé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 6,61 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons
Thé infusé sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thé infusé, sans sucres ajoutés ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 0,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Boissons
Tisane ou infusion sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tisane infusée ou infusion, sans sucres ajoutés ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 0,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Boissons végétales
Boisson végétale douce, utilisée froide, dans les céréales ou en cuisine.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,40 € / litre 35,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons végétales
Boisson végétale naturellement douce, légère et souvent utilisée en pâtisserie.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / litre 52,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Boissons végétales
Boisson végétale plus riche en protéines que la plupart des autres alternatives.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,00 € / litre 42,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Céréales et féculents
Petite graine ancienne à la saveur légèrement noisettée, adaptée aux accompagnements, porridges et galettes.
Vitamine C 4,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 369 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Flocons pour petit-déjeuner, granola et pâtisserie, uniquement en version certifiée.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 369 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Gari, semoule de manioc fermentée, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.
Vitamine C 5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 340 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Céréales et féculents
Millet décortiqué cuit, doux et polyvalent en accompagnement.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 116 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Semoule de maïs cuite en préparation souple ou ferme.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 76,1 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Pop-corn sans huile non salé, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 419 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Céréales et féculents
Quinoa cuit, prêt à intégrer une salade, un bowl ou un accompagnement.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 149 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz basmati cuit, parfumé et léger, adapté aux currys et plats mijotés.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,60 € / kg 148 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz blanc cuit à l’eau, prêt à être consommé en accompagnement ou dans un plat composé.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 155 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz blanc étuvé cru, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 361 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Riz blanc étuvé cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 146 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz blanc précuit cuit sans sel, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Céréales et féculents
Riz dont le son est conservé, plus riche en fibres que le riz blanc.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 350 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz complet cuit, utilisé comme accompagnement ou base de salade.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,40 € / kg 187 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Grain sombre à texture ferme, souvent utilisé en mélange ou en salade.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 344 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz sauvage cuit, à la texture ferme, utilisé dans les salades et accompagnements.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 102 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz semi-complet cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 165 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Riz thaï cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C < 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Céréales et féculents
Graine naturellement sans gluten, au goût rustique, à cuire comme une céréale ou à incorporer dans des salades.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,80 € / kg 362 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Son de riz, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 398 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Céréales et féculents
Céréale ancienne à saveur douce, utilisable en grains, en accompagnement ou dans les salades.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 349 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Champignons
Champignon charnu et parfumé, utilisé poêlé, en sauce ou dans les risottos.
Vitamine C 2,83 mg pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 28,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Champignons de Paris en conserve égouttés, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.
Vitamine C 6,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 18,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Champignons
Champignons de Paris poêlés sans matière grasse, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 38,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Champignon jaune parfumé, utilisé dans les poêlées et sauces.
Vitamine C 5,67 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 24,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Champignon très parfumé utilisé dans les sauces, risottos et plats de fête.
Vitamine C 5 mg pour 100 g 💶 ≈ 80,00 € / kg 23,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Oronge vraie crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, oronge vraie, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 3 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Champignon à chair tendre, adapté aux poêlées et sauces.
Vitamine C 4 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 26,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Rosé-des-prés cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, rosé des prés, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 4 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Shiitaké cuit, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.
Vitamine C 0,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 60,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Champignons
Shiitaké séché, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.
Vitamine C 3,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 316 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Champignons
Truffe noire crue, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.
Vitamine C 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 900,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Charcuteries
Filet de porc salé et fumé, généralement plus maigre que le bacon de poitrine.
Vitamine C 6,55 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 118 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Charcuteries
Jambon de porc salé et séché, servi en tranches ou utilisé dans les salades et plats.
Vitamine C 13 mg pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 239 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Charcuteries
Jambon cuit tranché, pratique pour les repas froids et les préparations rapides.
Vitamine C 18,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 113 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Condiments
Boutons floraux conservés au vinaigre ou au sel, utilisés comme condiment.
Vitamine C 4,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Condiments
Petits concombres conservés au vinaigre, servis en accompagnement ou dans les sauces.
Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 16 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Condiments
Pâte fermentée de soja ou de riz utilisée dans les soupes, sauces et marinades.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 188 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée