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Riz blanc cuit

Riz blanc cuit à l’eau, prêt à être consommé en accompagnement ou dans un plat composé.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Le riz nature est sans gluten ; éviter les bouillons et assaisonnements non vérifiés.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 155 kcal pour 100 g

Protéines 3,15 g pour 100 g

Glucides 33,2 g pour 100 g

Lipides 0,7 g pour 100 g

Fibres 1,4 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 2,80 € / kg

Référence enregistrée : 2,80 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,28 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 25/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Réfrigérer rapidement après cuisson et consommer sous 2 à 3 jours.

Substitutions possibles

Riz basmati cuit, riz complet cuit ou quinoa cuit.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	658 kJ
Énergie	155 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	61,4 g
Protéines	3,15 g
Glucides	33,2 g
Sucres	traces
Lipides	0,7 g
Acides gras saturés	0,17 g
Fibres alimentaires	1,4 g
Sel	0,045 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	6,3 mg
Chlorure	< 50 mg
Cuivre	0,071 mg
Fer	< 0,25 mg
Iode	< 13 µg
Magnésium	9,03 mg
Manganèse	0,28 mg
Phosphore	36,7 mg
Potassium	21,9 mg
Sélénium	< 2 µg
Sodium	18 mg
Zinc	< 0,5 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	1,25 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	< 0,8 µg
Vitamine C	< 2 mg
Vitamine B1	< 0,079 mg
Vitamine B2	< 0,1 mg
Vitamine B3	0,37 mg
Vitamine B5	0,15 mg
Vitamine B6	< 0,03 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0,032 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.