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Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Poissons et fruits de mer
Thon cru, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Protéines 24 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 155 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon frais rôti ou cuit au four, servi en steak ou en morceaux.
Protéines 29,9 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 136 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon germon à l’huile d’olive égoutté, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Protéines 31,3 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 192 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Thon germon cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon germon ou thon blanc, cru ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Protéines 27,2 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 121 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon germon cuit à la vapeur sous pression, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 30 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 165 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Thon listao cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon listao ou bonite à ventre rayé, cru ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Protéines 22 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 97,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon rouge cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon rouge, cru ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 23,3 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 157 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Poisson d’eau douce à chair tendre, adapté au four, à la poêle ou à la vapeur.
Protéines 19,3 g pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 133 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite arc-en-ciel rôtie au four, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Protéines 21,5 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite cuite à la vapeur, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Protéines 19 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 99,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite de mer crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Truite de mer, crue ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 19,6 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 114 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Truite rôtie ou cuite au four, servie sans sauce.
Protéines 26,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 183 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Poisson plat à chair ferme et délicate, adapté au four et aux sauces.
Protéines 17,9 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 85,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Turbot rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Turbot, rôti/cuit au four ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 21,3 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 121 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Turbot sauvage cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Turbot, sauvage, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 17,2 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 91,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage persillé au lait de vache, utilisé dans les sauces, salades et gratins.
Protéines 20,6 g pour 100 g 💶 ≈ 19,00 € / kg 342 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Brie sans précision, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Brie, sans précision ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 17,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 345 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Camembert au lait pasteurisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Camembert au lait pasteurisé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 19,2 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 275 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Camembert double crème, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 16,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 346 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage au lait de vache à pâte pressée, doux ou plus corsé selon son affinage.
Protéines 25,3 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 378 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage à pâte pressée cuite, fruité et fondant, utilisé en plateau, gratin ou sauce.
Protéines 27,8 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 413 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Crème à 30 % MG semi-épaisse UHT, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crème 30% MG, semi-épaisse, UHT ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 2,49 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 294 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fouettée sucrée sous pression pour garnir fruits, glaces et desserts.
Protéines 2,11 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 305 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème d’Isigny, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crème d'Isigny, >= 35% MG ». Convient aux gratins, sauces, tartines sans gluten, plats salés et préparations crémeuses.
Protéines 2,55 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 382 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Crème de camembert, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crème de camembert ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 11,2 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fraîche épaisse à environ 30 % de matière grasse, adaptée aux sauces, quiches et desserts.
Protéines 2,32 g pour 100 g 💶 ≈ 8,50 € / kg 285 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Crème légère épaisse ou semi-épaisse pour sauces froides, gratins et desserts.
Protéines 2,67 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 165 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème légère fluide utilisée pour sauces, gratins, soupes et desserts.
Protéines 2,49 g pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / litre 244 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Crème fluide à environ 30 % de matière grasse, utilisée pour les sauces, gratins et desserts.
Protéines 2,2 g pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / litre 293 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Faisselle 6 % MG, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Protéines 4,47 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 83,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage salé et friable pour salades, tartes, légumes rôtis et sauces.
Protéines 15,1 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 284 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Feta de brebis à l’huile et aux aromates, égouttée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage type feta, au lait de brebis 100%, à l'huile et aux aromates, égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 7,04 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage à effilocher, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage à effilocher ou à dérouler ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 23,8 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 307 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage à pâte pressée fondant, utilisé pour la raclette, les gratins et les croques sans gluten.
Protéines 23,4 g pour 100 g 💶 ≈ 17,00 € / kg 342 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage blanc de brebis nature, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Protéines 6,35 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 92,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage blanc de chèvre nature, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Protéines 6,55 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 98,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Produit laitier frais à texture onctueuse, utilisable au petit-déjeuner, en sauce ou en dessert.
Protéines 7,28 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 75,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Fromage de brebis corse à pâte molle, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de brebis corse à pâte molle ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 20,4 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 426 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage de chèvre demi-sec, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de chèvre demi-sec ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 21,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 353 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage de chèvre sec, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de chèvre sec ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 30,5 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 440 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Fromage fondu en portion triangle, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage fondu en portion (triangle), non enrichi ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 11,2 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 238 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Emmental râpé utilisé pour gratiner, garnir ou apporter du liant et du goût.
Protéines 27,6 g pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 368 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Gruyère sans précision, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Gruyère, sans précision (origine France ou Suisse) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 26,3 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 408 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Boisson lactée fermentée au goût acidulé.
Protéines 3,19 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 61,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait demi-écrémé UHT utilisé dans les boissons, sauces, crèmes et pâtisseries.
Protéines 3,48 g pour 100 g 💶 ≈ 1,20 € / litre 47,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Produits laitiers
Lait entier concentré sans sucres ajoutés, utilisé dans sauces, quiches, desserts et boissons.
Protéines 6,44 g pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 119 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait entier concentré et sucré pour desserts, confiseries, crèmes et boissons.
Protéines 7,7 g pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 327 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Produits laitiers
Lait de brebis entier, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Protéines 5,68 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 103 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier