Saisonnalité
Disponible toute l’année selon l’origine, la saison et le conditionnement ; la disponibilité peut être plus limitée pour les produits frais ou régionaux.
Fromage fondu en portion triangle, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage fondu en portion (triangle), non enrichi ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
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Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,80 €
Disponible toute l’année selon l’origine, la saison et le conditionnement ; la disponibilité peut être plus limitée pour les produits frais ou régionaux.
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Un fromage ou produit laitier de texture et d’intensité proches.
Valeurs indicatives pour 100 g.
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 991 kJ |
| Énergie | 238 kcal |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 58,2 g |
| Protéines | 11,2 g |
| Glucides | 8,52 g |
| Sucres | 5,75 g |
| Lipides | 17,6 g |
| Acides gras saturés | 12,3 g |
| Fibres alimentaires | 0,13 g |
| Sel | 1,84 g |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 543 mg |
| Chlorure | 340 mg |
| Cuivre | 0,052 mg |
| Fer | < 0,25 mg |
| Iode | 23,5 µg |
| Magnésium | 30,9 mg |
| Manganèse | < 0,02 mg |
| Phosphore | 874 mg |
| Potassium | 265 mg |
| Sélénium | 6,1 µg |
| Sodium | 736 mg |
| Zinc | 1,6 mg |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 187 µg |
| Vitamine D | < 0,6 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2 µg |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,31 mg |
| Vitamine B3 | < 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 0,57 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0,38 µg |
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.