Saisonnalité
Disponible toute l’année selon l’origine, la saison et le conditionnement ; la disponibilité peut être plus limitée pour les produits frais ou régionaux.
← Tous les ingrédients
Produits laitiers
Fromage à effilocher
Fromage à effilocher, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage à effilocher ou à dérouler ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Étiquette à vérifierVigilance : Produit laitier naturellement sans gluten dans sa forme simple ; vérifier les arômes, épices, amidons, enrobages et mentions de traces. Allergène : lait.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
307 kcal
pour 100 g
Protéines
23,8 g
pour 100 g
Glucides
2,68 g
pour 100 g
Lipides
22,4 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 18,00 € / kg
Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,80 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, août 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 02/08/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Substitutions possibles
Un fromage ou produit laitier de texture et d’intensité proches.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 280 kJ |
| Énergie | 307 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 46,5 g |
| Protéines | 23,8 g |
| Glucides | 2,68 g |
| Sucres | 0,93 g |
| Lipides | 22,4 g |
| Acides gras saturés | 13,7 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,66 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 883 mg |
| Chlorure | 838 mg |
| Cuivre | 0,025 mg |
| Fer | < 0,25 mg |
| Iode | 31,3 µg |
| Magnésium | 34,1 mg |
| Manganèse | 0,029 mg |
| Phosphore | 550 mg |
| Potassium | 58,6 mg |
| Sélénium | 9,5 µg |
| Sodium | 664 mg |
| Zinc | 3,6 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 259 µg |
| Vitamine D | 5,55 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2 µg |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,19 mg |
| Vitamine B3 | < 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 0,09 mg |
| Vitamine B6 | < 0,04 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 1 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.