Les ingrédients

Fibres alimentaires < 0,5 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / litre 6,61 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : < 0,5 g Étiquette à vérifier

Kombucha préemballé

Kombucha préemballé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Kombucha, préemballé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 67,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,8 g Fibres : 1,4 g Étiquette à vérifier

Smoothie aux fruits sans sucres ajoutés

Smoothie aux fruits sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boisson aux fruits avec de la purée de fruits type smoothie (teneur en fruits >= 50%), sans sucres ajoutés, rayon frais ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 0 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 0,4 kcal pour 100 g Protéines : 0,1 g Fibres : 0 g Naturellement sans gluten

Thé infusé sans sucres ajoutés

Thé infusé sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thé infusé, sans sucres ajoutés ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 0 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / litre 0,8 kcal pour 100 g Protéines : 0 g Fibres : 0 g Naturellement sans gluten

Tisane ou infusion sans sucres ajoutés

Tisane ou infusion sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tisane infusée ou infusion, sans sucres ajoutés ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Boissons végétales

Boisson à l’amande

Boisson végétale douce, utilisée froide, dans les céréales ou en cuisine.

Fibres alimentaires < 0,5 g pour 100 g 💶 ≈ 2,40 € / litre 35,8 kcal pour 100 g Protéines : 1,06 g Fibres : < 0,5 g Étiquette à vérifier

Boissons végétales

Boisson au riz

Boisson végétale naturellement douce, légère et souvent utilisée en pâtisserie.

Fibres alimentaires < 0,5 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / litre 52,2 kcal pour 100 g Protéines : 0,23 g Fibres : < 0,5 g Étiquette à vérifier

Boissons végétales

Boisson au soja

Boisson végétale plus riche en protéines que la plupart des autres alternatives.

Fibres alimentaires 0,71 g pour 100 g 💶 ≈ 2,00 € / litre 42,4 kcal pour 100 g Protéines : 3,19 g Fibres : 0,71 g Étiquette à vérifier

Fibres alimentaires 6,7 g pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 369 kcal pour 100 g Protéines : 13,5 g Fibres : 6,7 g Certification sans gluten conseillée

Amarante

Petite graine ancienne à la saveur légèrement noisettée, adaptée aux accompagnements, porridges et galettes.

Fibres alimentaires 11,2 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 369 kcal pour 100 g Protéines : 10,6 g Fibres : 11,2 g Certification sans gluten conseillée

Flocons d’avoine certifiés sans gluten

Flocons pour petit-déjeuner, granola et pâtisserie, uniquement en version certifiée.

Fibres alimentaires 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 340 kcal pour 100 g Protéines : 1,12 g Fibres : 1,4 g Étiquette à vérifier

Gari, semoule de manioc fermentée

Gari, semoule de manioc fermentée, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.

Fibres alimentaires 1,5 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 355 kcal pour 100 g Protéines : 7,14 g Fibres : 1,5 g Étiquette à vérifier

Mélange de riz blanc, complet, rouge et sauvage cru

Mélange de riz blanc, complet, rouge et sauvage cru, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.

Fibres alimentaires 1,3 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 116 kcal pour 100 g Protéines : 3,51 g Fibres : 1,3 g Certification sans gluten conseillée

Millet cuit

Millet décortiqué cuit, doux et polyvalent en accompagnement.

Fibres alimentaires 3,2 g pour 100 g 💶 ≈ 2,50 € / kg 350 kcal pour 100 g Protéines : 7,88 g Fibres : 3,2 g Certification sans gluten conseillée

Polenta

Semoule de maïs pour accompagnements crémeux, galettes ou bases gratinées.

Fibres alimentaires 1,6 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 76,1 kcal pour 100 g Protéines : 1,38 g Fibres : 1,6 g Certification sans gluten conseillée

Polenta cuite

Semoule de maïs cuite en préparation souple ou ferme.

Fibres alimentaires 10,6 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 477 kcal pour 100 g Protéines : 8,3 g Fibres : 10,6 g Étiquette à vérifier

Pop-corn à l’huile salé

Pop-corn à l’huile salé, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.

Fibres alimentaires 12,8 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 419 kcal pour 100 g Protéines : 11 g Fibres : 12,8 g Étiquette à vérifier

Pop-corn sans huile non salé

Pop-corn sans huile non salé, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.

Fibres alimentaires 3,8 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 149 kcal pour 100 g Protéines : 4,66 g Fibres : 3,8 g Naturellement sans gluten

Quinoa cuit

Quinoa cuit, prêt à intégrer une salade, un bowl ou un accompagnement.

Fibres alimentaires 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 351 kcal pour 100 g Protéines : 7,08 g Fibres : 1,06 g Naturellement sans gluten

Riz basmati

Riz long parfumé, adapté aux currys, salades et accompagnements.

Fibres alimentaires < 0,5 g pour 100 g 💶 ≈ 3,60 € / kg 148 kcal pour 100 g Protéines : 3,03 g Fibres : < 0,5 g Naturellement sans gluten

Riz basmati cuit

Riz basmati cuit, parfumé et léger, adapté aux currys et plats mijotés.

Fibres alimentaires 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 155 kcal pour 100 g Protéines : 3,15 g Fibres : 1,4 g Naturellement sans gluten

Riz blanc cuit

Riz blanc cuit à l’eau, prêt à être consommé en accompagnement ou dans un plat composé.

Fibres alimentaires 1,65 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 361 kcal pour 100 g Protéines : 7,33 g Fibres : 1,65 g Certification sans gluten conseillée

Riz blanc étuvé cru

Riz blanc étuvé cru, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 1,1 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 146 kcal pour 100 g Protéines : 2,95 g Fibres : 1,1 g Naturellement sans gluten

Riz blanc étuvé cuit

Riz blanc étuvé cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 1 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg — pour 100 g Protéines : — Fibres : 1 g Étiquette à vérifier

Riz blanc précuit cuit sans sel

Riz blanc précuit cuit sans sel, ingrédient féculent utilisable comme base de repas, accompagnement ou aide culinaire dans les recettes sans gluten.

Fibres alimentaires 5 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 350 kcal pour 100 g Protéines : 7,02 g Fibres : 5 g Naturellement sans gluten

Riz complet

Riz dont le son est conservé, plus riche en fibres que le riz blanc.

Fibres alimentaires 2,1 g pour 100 g 💶 ≈ 3,40 € / kg 187 kcal pour 100 g Protéines : 3,87 g Fibres : 2,1 g Naturellement sans gluten

Riz complet cuit

Riz complet cuit, utilisé comme accompagnement ou base de salade.

Fibres alimentaires 4,5 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 352 kcal pour 100 g Protéines : 7,97 g Fibres : 4,5 g Certification sans gluten conseillée

Riz rouge cru

Riz rouge cru, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 4 g pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 141 kcal pour 100 g Protéines : 3,45 g Fibres : 4 g Naturellement sans gluten

Riz rouge cuit

Riz rouge cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 5,9 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 344 kcal pour 100 g Protéines : 11,1 g Fibres : 5,9 g Naturellement sans gluten

Riz sauvage

Grain sombre à texture ferme, souvent utilisé en mélange ou en salade.

Fibres alimentaires 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 102 kcal pour 100 g Protéines : 3,8 g Fibres : 1,8 g Naturellement sans gluten

Riz sauvage cuit

Riz sauvage cuit, à la texture ferme, utilisé dans les salades et accompagnements.

Fibres alimentaires 1,7 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 165 kcal pour 100 g Protéines : 3,63 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Riz semi-complet cuit

Riz semi-complet cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires < 0,5 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Protéines : 2,38 g Fibres : < 0,5 g Naturellement sans gluten

Riz thaï cuit

Riz thaï cuit, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 4 g pour 100 g 💶 ≈ 4,80 € / kg 362 kcal pour 100 g Protéines : 13,3 g Fibres : 4 g Certification sans gluten conseillée

Sarrasin complet

Graine naturellement sans gluten, au goût rustique, à cuire comme une céréale ou à incorporer dans des salades.

Fibres alimentaires 21 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 398 kcal pour 100 g Protéines : 14 g Fibres : 21 g Certification sans gluten conseillée

Son de riz

Son de riz, féculent ou produit céréalier utile pour les accompagnements et recettes sans gluten. La fiche nutritionnelle correspond précisément au produit indiqué.

Fibres alimentaires 6,7 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 349 kcal pour 100 g Protéines : 10,6 g Fibres : 6,7 g Certification sans gluten conseillée

Sorgho complet

Céréale ancienne à saveur douce, utilisable en grains, en accompagnement ou dans les salades.

Fibres alimentaires 2,12 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 28,8 kcal pour 100 g Protéines : 3,23 g Fibres : 2,12 g Naturellement sans gluten

Cèpe

Champignon charnu et parfumé, utilisé poêlé, en sauce ou dans les risottos.

Fibres alimentaires 2,5 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 18,3 kcal pour 100 g Protéines : 2 g Fibres : 2,5 g Étiquette à vérifier

Champignons de Paris en conserve égouttés

Champignons de Paris en conserve égouttés, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.

Fibres alimentaires 0,9 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 38,4 kcal pour 100 g Protéines : 4,44 g Fibres : 0,9 g Naturellement sans gluten

Champignons de Paris poêlés sans matière grasse

Champignons de Paris poêlés sans matière grasse, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.

Fibres alimentaires 3,8 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 24,7 kcal pour 100 g Protéines : 1,49 g Fibres : 3,8 g Naturellement sans gluten

Girolle

Champignon jaune parfumé, utilisé dans les poêlées et sauces.

Fibres alimentaires 2,8 g pour 100 g 💶 ≈ 80,00 € / kg 23,5 kcal pour 100 g Protéines : 3,12 g Fibres : 2,8 g Naturellement sans gluten

Morille crue

Champignon très parfumé utilisé dans les sauces, risottos et plats de fête.

Fibres alimentaires 1,7 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 2 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Oronge vraie crue

Oronge vraie crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, oronge vraie, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 2,3 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 26,8 kcal pour 100 g Protéines : 3,31 g Fibres : 2,3 g Naturellement sans gluten

Pleurote

Champignon à chair tendre, adapté aux poêlées et sauces.

Fibres alimentaires 1,7 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 2,3 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Rosé-des-prés cru

Rosé-des-prés cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, rosé des prés, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Fibres alimentaires 2,1 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 60,9 kcal pour 100 g Protéines : 1,56 g Fibres : 2,1 g Naturellement sans gluten

Shiitaké cuit

Shiitaké cuit, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.

Fibres alimentaires 11,5 g pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 316 kcal pour 100 g Protéines : 9,58 g Fibres : 11,5 g Étiquette à vérifier

Shiitaké séché

Shiitaké séché, champignon utilisable dans les poêlées, sauces, risottos et accompagnements. La fiche distingue précisément la forme fraîche, cuite, séchée ou appertisée.