Fruits secs
Pruneau
Prune séchée riche en glucides et en fibres, utilisée en collation ou en cuisine.
💶 ≈ 10,00 € / kg 229 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Guide pratique
Les ingrédients
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1394 ingrédients
Affichage de 577 à 624 — page 13 sur 30.
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Fruits secs
Fruits secs
Raisin sec
Raisin déshydraté, sucré et pratique dans les céréales, salades et pâtisseries.
💶 ≈ 6,00 € / kg 322 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits surgelés
Framboise surgelée crue
Framboise surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.
💶 ≈ 11,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits surgelés
Mûre de ronce surgelée crue
Mûre de ronce surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.
💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits surgelés
Myrtille surgelée crue
Myrtille surgelée crue, fruit surgelé pratique pour les desserts, smoothies, compotes et coulis. La fiche correspond au produit cru surgelé.
💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Graines
Graines de chanvre décortiquées
Graines tendres riches en protéines et en lipides, à ajouter aux salades et petits-déjeuners.
💶 ≈ 20,00 € / kg 617 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Graines
Graines de lin brun
Graines de lin brun, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.
💶 ≈ 6,00 € / kg 533 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Graines
Graines de pavot
Petites graines utilisées dans les pains, gâteaux, sauces et garnitures.
💶 ≈ 18,00 € / kg 534 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Graines
Graines de sésame décortiquées
Graines de sésame décortiquées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.
💶 ≈ 10,00 € / kg 620 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Graines
Graines de sésame grillées décortiquées
Graines de sésame grillées décortiquées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.
💶 ≈ 12,00 € / kg 582 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Graines
Graines de tournesol grillées salées
Graines de tournesol grillées salées, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.
💶 ≈ 7,00 € / kg 626 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Graines germées
Pousses de luzerne crues
Pousses de luzerne crues, source végétale de protéines et de fibres, proposée comme fiche nutritionnelle distincte selon son état de préparation.
💶 ≈ 22,00 € / kg 29,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Graines germées
Pousses de radis crues
Pousses de radis crues, source végétale de protéines et de fibres, proposée comme fiche nutritionnelle distincte selon son état de préparation.
💶 ≈ 25,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Aneth
Herbe fraîche au parfum anisé, particulièrement adaptée aux poissons et sauces au yaourt.
💶 ≈ 30,00 € / kg 48,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Aneth séché
Aneth déshydraté pour poissons, pommes de terre, sauces fraîches et marinades.
💶 ≈ 32,00 € / kg 315 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Basilic séché
Basilic déshydraté pour sauces tomate, légumes, marinades et assaisonnements.
💶 ≈ 28,00 € / kg 244 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Cerfeuil séché
Cerfeuil séché, aromate destiné à parfumer les sauces, légumes, viandes, poissons et préparations sans gluten.
💶 ≈ 60,00 € / kg 302 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Ciboulette
Herbe fraîche au goût d’oignon doux, utilisée dans les salades, omelettes et sauces.
💶 ≈ 25,00 € / kg 30,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Ciboulette séchée
Ciboulette déshydratée pour œufs, pommes de terre, fromages frais et sauces.
💶 ≈ 40,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Estragon
Herbe aromatique au goût anisé utilisée dans les sauces, volailles et vinaigrettes.
💶 ≈ 45,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Estragon séché
Estragon séché, aromate destiné à parfumer les sauces, légumes, viandes, poissons et préparations sans gluten.
💶 ≈ 55,00 € / kg 342 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Herbes aromatiques fraîches, aliment moyen
Herbes aromatiques fraîches, aliment moyen, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
💶 ≈ 30,00 € / kg 51,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Herbes de Provence séchées
Mélange d’herbes séchées pour légumes rôtis, grillades, sauces tomate et plats méditerranéens.
💶 ≈ 25,00 € / kg 283 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Marjolaine séchée
Marjolaine séchée, aromate destiné à parfumer les sauces, légumes, viandes, poissons et préparations sans gluten.
💶 ≈ 45,00 € / kg 276 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Menthe séchée
Menthe déshydratée pour sauces au yaourt, salades, infusions et plats orientaux.
💶 ≈ 30,00 € / kg 283 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Origan frais
Herbe aromatique utilisée dans les sauces tomate, légumes et marinades.
💶 ≈ 30,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Origan séché
Herbe séchée au parfum puissant, idéale pour pizzas sans gluten, tomates, grillades et marinades.
💶 ≈ 28,00 € / kg 265 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Persil séché
Persil déshydraté pour sauces, soupes, légumes et assaisonnements du quotidien.
💶 ≈ 20,00 € / kg 291 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Romarin frais
Herbe aromatique résineuse adaptée aux rôtis, pommes de terre et légumes.
💶 ≈ 25,00 € / kg 121 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Romarin séché
Romarin déshydraté au parfum résineux pour pommes de terre, légumes, viandes et focaccias sans gluten.
💶 ≈ 24,00 € / kg 328 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Sarriette séchée
Sarriette séchée, aromate destiné à parfumer les sauces, légumes, viandes, poissons et préparations sans gluten.
💶 ≈ 48,00 € / kg 264 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Sauge fraîche
Herbe au goût puissant, utilisée avec les courges, viandes et sauces.
💶 ≈ 35,00 € / kg 34,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Sauge séchée
Sauge déshydratée au goût marqué pour courges, viandes, sauces et beurre aromatisé.
💶 ≈ 34,00 € / kg 320 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes aromatiques
Thym frais
Herbe aromatique utilisée dans les légumes, viandes et sauces.
💶 ≈ 28,00 € / kg 107 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes aromatiques
Thym séché
Thym déshydraté pour bouillons, légumes, viandes, poissons et plats mijotés.
💶 ≈ 26,00 € / kg 285 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Herbes et aromates
Basilic frais
Herbe parfumée incontournable des sauces tomate, salades, pestos et plats méditerranéens.
💶 ≈ 56,67 € / kg 35,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes et aromates
Cerfeuil frais
Herbe aromatique délicate à saveur légèrement anisée, ajoutée en fin de cuisson.
💶 ≈ 30,00 € / kg 48,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes et aromates
Coriandre fraîche
Herbe très parfumée, utilisée dans les currys, salades, sauces et cuisines asiatiques ou mexicaines.
💶 ≈ 50,00 € / kg 22,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes et aromates
Laurier séché
Feuille aromatique utilisée dans les bouquets garnis, soupes, sauces et plats mijotés.
💶 ≈ 30,00 € / kg 353 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Herbes et aromates
Menthe fraîche
Herbe fraîche et aromatique, idéale dans les salades, boissons, sauces et desserts.
💶 ≈ 50,00 € / kg 57,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes et aromates
Oseille fraîche
Feuille acidulée utilisée dans les sauces, soupes et omelettes.
💶 ≈ 14,00 € / kg 23,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Herbes et aromates
Persil frais
Herbe fraîche polyvalente pour assaisonner salades, sauces, soupes et plats chauds.
💶 ≈ 40,00 € / kg 42,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Huiles et matières grasses
Beurre clarifié ou huile de beurre
Beurre clarifié ou huile de beurre, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Huile de beurre ou beurre concentré ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
💶 ≈ 12,00 € / kg 900 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Huiles et matières grasses
Beurre de cacao
Beurre de cacao, matière grasse utilisée pour la cuisson, l’assaisonnement ou la pâtisserie. La fiche nutritionnelle correspond au produit indiqué.
💶 ≈ 22,00 € / kg 900 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Huiles et matières grasses
Ghee
Beurre clarifié dont l’eau et une grande partie des protéines du lait ont été retirées.
💶 ≈ 20,00 € / kg 753 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Huiles et matières grasses
Graisse d’oie
Graisse d’oie, matière grasse utilisée pour la cuisson, l’assaisonnement ou la pâtisserie. La fiche nutritionnelle correspond au produit indiqué.
💶 ≈ 14,00 € / kg 898 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Huiles et matières grasses
Graisse de canard
Graisse de canard, matière grasse destinée à la cuisson, à l’assaisonnement ou à la pâtisserie selon son profil aromatique.
💶 ≈ 12,00 € / kg 898 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Huiles et matières grasses
Graisse de poulet
Graisse de poulet, matière grasse utilisée pour la cuisson, l’assaisonnement ou la pâtisserie. La fiche nutritionnelle correspond au produit indiqué.
💶 ≈ 8,00 € / kg 898 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier