Saisonnalité
Toute l’année sous forme séchée.
← Tous les ingrédients
Herbes et aromates
Laurier séché
Feuille aromatique utilisée dans les bouquets garnis, soupes, sauces et plats mijotés.
Certification sans gluten conseilléeVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les mélanges d’herbes prêts à l’emploi.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
353 kcal
pour 100 g
Protéines
7,61 g
pour 100 g
Glucides
48,6 g
pour 100 g
Lipides
8,36 g
pour 100 g
Fibres
26,3 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 30,00 € / kg
Référence enregistrée : 30,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 3,00 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière.
Substitutions possibles
Thym, sauge ou romarin selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 480 kJ |
| Énergie | 353 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 5,44 g |
| Protéines | 7,61 g |
| Glucides | 48,6 g |
| Sucres | 48,6 g |
| Lipides | 8,36 g |
| Acides gras saturés | 2,28 g |
| Fibres alimentaires | 26,3 g |
| Sel | 0,058 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 834 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,42 mg |
| Fer | 43 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 120 mg |
| Manganèse | 8,17 mg |
| Phosphore | 113 mg |
| Potassium | 529 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 23 mg |
| Zinc | 3,7 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 309 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1,79 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 46,5 mg |
| Vitamine B1 | 0,009 mg |
| Vitamine B2 | 0,42 mg |
| Vitamine B3 | 2,01 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 1,74 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.