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Basilic séché

Basilic déshydraté pour sauces tomate, légumes, marinades et assaisonnements.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Naturellement sans gluten lorsqu’elle est pure. Vérifier le conditionnement et les mélanges d’herbes.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 2 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 4,88 kcal pour 2 g

Protéines 0,46 g pour 2 g

Glucides 0,202 g pour 2 g

Lipides 0,081 g pour 2 g

Fibres 0,754 g pour 2 g

Coût moyen indicatif

≈ 28,00 € / kg

Référence enregistrée : 28,00 € pour 1 kg.

Pour 2 g : ≈ 0,06 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et le conditionnement. Actualisation : 26/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un récipient hermétique.

Substitutions possibles

Basilic frais, origan ou pesto sans gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 2 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	20,2 kJ
Énergie	4,88 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	0,208 g
Protéines	0,46 g
Glucides	0,202 g
Sucres	0,034 g
Lipides	0,081 g
Acides gras saturés	0,043 g
Fibres alimentaires	0,754 g
Sel	0,004 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	44,8 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,042 mg
Fer	1,8 mg
Iode	—
Magnésium	14,2 mg
Manganèse	0,196 mg
Phosphore	5,48 mg
Potassium	52,6 mg
Sélénium	—
Sodium	1,52 mg
Zinc	0,142 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,63 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	34,2 µg
Vitamine C	0,016 mg
Vitamine B1	0,002 mg
Vitamine B2	0,024 mg
Vitamine B3	0,098 mg
Vitamine B5	0,017 mg
Vitamine B6	0,027 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.