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Persil frais
Herbe fraîche polyvalente pour assaisonner salades, sauces, soupes et plats chauds.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
10 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
4,25 kcal
pour 10 g
Protéines
0,297 g
pour 10 g
Glucides
0,41 g
pour 10 g
Lipides
0,063 g
pour 10 g
Fibres
0,43 g
pour 10 g
Coût moyen indicatif
≈ 40,00 € / kg
Référence enregistrée : 1,20 € pour 30 g.
Pour 10 g : ≈ 0,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un linge humide ou un verre d’eau.
Substitutions possibles
Coriandre, cerfeuil ou ciboulette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 10 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 17,8 kJ |
| Énergie | 4,25 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 8,55 g |
| Protéines | 0,297 g |
| Glucides | 0,41 g |
| Sucres | 0,085 g |
| Lipides | 0,063 g |
| Acides gras saturés | 0,01 g |
| Fibres alimentaires | 0,43 g |
| Sel | 0,059 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 13,8 mg |
| Fer | 0,62 mg |
| Magnésium | 5 mg |
| Phosphore | 5,8 mg |
| Potassium | 55,4 mg |
| Sodium | 5,15 mg |
| Zinc | 0,107 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 42,2 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,075 mg |
| Vitamine K1 | 164 µg |
| Vitamine C | 13,3 mg |
| Vitamine B1 | 0,009 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,131 mg |
| Vitamine B5 | 0,04 mg |
| Vitamine B6 | 0,009 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 15,2 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Polenta crémeuse aux champignons et parmesan
Un plat chaud et réconfortant, naturellement sans gluten et facile à préparer.
Salade de quinoa, concombre et feta
Une salade fraîche, colorée et prête en 30 minutes pour un déjeuner sans gluten.
Saumon rôti, brocoli et pommes de terre
Un plat complet au four, simple à préparer et naturellement sans gluten.