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Menthe fraîche

Herbe fraîche et aromatique, idéale dans les salades, boissons, sauces et desserts.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 10 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 5,76 kcal pour 10 g

Protéines 0,352 g pour 10 g

Glucides 0,53 g pour 10 g

Lipides 0,084 g pour 10 g

Fibres 0,74 g pour 10 g

Coût moyen indicatif

≈ 50,00 € / kg

Référence enregistrée : 1,50 € pour 30 g.

Pour 10 g : ≈ 0,50 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Du printemps à l’automne.

Conservation

Conserver au réfrigérateur dans un linge humide ou un verre d’eau.

Substitutions possibles

Basilic, mélisse ou coriandre selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 10 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	24 kJ
Énergie	5,76 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	8,21 g
Protéines	0,352 g
Glucides	0,53 g
Sucres	0,53 g
Lipides	0,084 g
Acides gras saturés	0,022 g
Fibres alimentaires	0,74 g
Sel	0,008 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	22,1 mg
Fer	0,848 mg
Magnésium	7,15 mg
Phosphore	6,65 mg
Potassium	51,4 mg
Sodium	3,05 mg
Zinc	0,11 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	6,17 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	2,26 mg
Vitamine B1	0,008 mg
Vitamine B2	0,022 mg
Vitamine B3	0,133 mg
Vitamine B5	0,029 mg
Vitamine B6	0,014 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	11 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.