Produits sucrés et pâtisserie
Cacao en poudre sans sucres ajoutés
Poudre de cacao utilisée dans les boissons, gâteaux et desserts.
Protéines 22,4 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 387 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Guide pratique
Les ingrédients
Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
1358 ingrédients
Affichage de 1201 à 1248 — page 26 sur 29.
Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Produits sucrés et pâtisserie
Produits sucrés et pâtisserie
Pâte d’amande
Pâte d’amande, ingrédient d’épicerie ou aide culinaire ajouté comme fiche distincte pour améliorer la précision des recettes et des calculs nutritionnels.
Protéines 5,8 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 432 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Purée d’amande
Pâte d’amandes broyées utilisée sur les tartines, dans les sauces et en pâtisserie.
Protéines 18,8 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 615 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Purée de noisette
Pâte de noisettes broyées au goût prononcé, utilisée dans les desserts, sauces et tartines.
Protéines 14,4 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 632 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Purées d’oléagineux
Tahini
Purée de graines de sésame utilisée dans le houmous, les sauces et les desserts.
Protéines 17,7 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 631 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Harissa
Pâte pimentée utilisée pour relever sauces, légumes et plats mijotés.
Protéines 2,72 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 76,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Ketchup
Sauce tomate sucrée et vinaigrée utilisée comme condiment.
Protéines 1,23 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Mayonnaise
Sauce émulsionnée à base d’huile et de jaune d’œuf.
Protéines 1,33 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 692 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Pesto
Sauce à base de basilic, huile, fromage et fruits à coque.
Protéines 3,94 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 370 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Sauce pour nems au nuoc-mâm
Sauce aigre-douce à base de nuoc-mâm dilué, destinée aux nems et salades asiatiques.
Protéines 1,38 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / litre 132 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sauces et condiments
Sauce soja sucrée
Sauce soja sucrée utilisée pour marinades, glaçages et plats sautés.
Protéines 2,88 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / litre 171 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Sucres
Sirop d’agave
Sirop sucrant fluide issu de l’agave, utilisé dans les boissons et desserts.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / litre — pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres
Sirop d’érable
Sirop obtenu à partir de la sève d’érable, utilisé pour sucrer desserts, boissons et sauces.
Protéines 0,04 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / litre 269 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres
Sucre de coco
Sucre brun issu de la sève de fleurs de cocotier, au goût légèrement caramélisé.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 380 kcal pour 100 g Certification sans gluten conseillée
Sucres et édulcorants
Mélasse
Sirop sombre issu du raffinage du sucre, au goût intense de caramel et de réglisse.
Protéines 0 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 300 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres et édulcorants
Sucre glace
Sucre très fin utilisé pour les glaçages, décorations et pâtisseries.
Protéines 0 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 399 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Sucres et édulcorants
Sucre roux
Sucre brun ou roux apportant une légère note caramélisée aux desserts.
Protéines 0,12 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 393 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Sucres et édulcorants
Sucre vanillé
Sucre aromatisé à la vanille pour gâteaux, crèmes, compotes et desserts.
Protéines 0,1 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 397 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Tubercules
Igname crue
Igname crue, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,53 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 111 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Igname cuite à l’eau
Igname cuite à l’eau, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,49 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 109 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Manioc
Racine riche en amidon, utilisée cuite, en purée, en frites ou comme base de préparations traditionnelles.
Protéines 1,36 g pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 157 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Patate douce
Tubercule doux et coloré, adapté aux purées, gratins, frites au four et desserts.
Protéines 1,57 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 81,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Tubercules
Taro cuit
Taro cuit, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 0,52 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 131 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Aile de dinde crue
Aile de dinde crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Dinde, aile crue ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 20,2 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 192 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Aile de poulet crue
Morceau de poulet adapté aux cuissons rôties, grillées ou mijotées.
Protéines 20,4 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 181 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Basse-côte de bœuf crue
Basse-côte de bœuf crue, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 19 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 201 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bavette d’aloyau crue
Morceau de bœuf tendre et fibreux, apprécié grillé ou poêlé.
Protéines 20,4 g pour 100 g 💶 ≈ 23,00 € / kg 133 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bavette d’aloyau de bœuf grillée
Bavette d’aloyau de bœuf grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, bavette d'aloyau grillée/poêlée ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 25 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 162 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Blanc de poulet cru avec peau
Blanc de poulet cru avec peau, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 20,8 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 122 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Blanc de poulet grillé
Filet de poulet sans peau, grillé ou poêlé, adapté aux salades et plats complets.
Protéines 30,1 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 141 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bœuf à bourguignon cru
Bœuf à bourguignon cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 24 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 164 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bœuf à bourguignon ou pot-au-feu cuit
Bœuf à bourguignon ou pot-au-feu cuit, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 34 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 172 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bœuf braisé
Bœuf braisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf braisé ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et recettes familiales.
Protéines 32,1 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 240 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Bœuf haché 5 % MG
Viande hachée maigre pour boulettes, sauces, steaks et farces.
Protéines 21,9 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 130 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Boule de macreuse de bœuf crue
Boule de macreuse de bœuf crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, boule de macreuse crue ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 21,8 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 118 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Boule de macreuse de bœuf grillée
Boule de macreuse de bœuf grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, boule de macreuse grillée/poêlée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 26,7 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 144 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Boule de macreuse de bœuf rôtie
Boule de macreuse de bœuf rôtie, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, boule de macreuse rôtie/cuite au four ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 27,3 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 147 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Caille crue avec peau
Caille crue avec peau, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 19,6 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 140 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Caille cuite
Caille cuite, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 26,8 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 206 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Canard rôti sans peau
Canard rôti sans peau, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 23,3 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 194 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Carré de veau cru
Carré de veau cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, carré cru ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et préparations du quotidien.
Protéines 19,3 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 128 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Carré de veau grillé
Carré de veau grillé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, carré grillé/poêlé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 28 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 171 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cerf cru
Cerf cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerf, viande crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 23 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 114 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cerf rôti
Cerf rôti, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerf, viande rôtie/cuite au four ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et recettes familiales.
Protéines 30,2 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 150 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Chevreau cuit
Chevreau cuit, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 27,1 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 136 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Chevreuil cru
Chevreuil cru, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 23 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 110 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Chevreuil rôti
Chevreuil rôti, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 32,6 g pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 174 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Collier d’agneau braisé
Collier d’agneau braisé, viande correspondant précisément à la pièce et à l’état de cuisson indiqués, adaptée aux plats mijotés, grillés ou servis en accompagnement.
Protéines 33,6 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 365 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten