Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
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Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Légumes
Cébettes sautées sans matière grasse, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,13 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 28 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Tiges croquantes et aromatiques utilisées crues, en soupe ou dans les plats mijotés.
Protéines 0,63 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 15,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Céleri branche cuit à l’étouffée, fiche distincte correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. Convient aux accompagnements, soupes, purées, salades ou plats composés.
Protéines 0,75 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 14,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Céleri branche en conserve égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Céleri branche, appertisé, égoutté ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 0,63 g pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 13,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Légume-racine parfumé, utilisé cru en salade ou cuit en purée et en soupe.
Protéines 1,38 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 26,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Céleri-rave bouilli, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,94 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 26,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Céleri-rave cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 1,3 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 36,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Champignon cru, aliment moyen, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, tout type, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 2,42 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 24,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Champignon polyvalent pour poêlées, sauces, omelettes, farces et salades.
Protéines 2,11 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 21 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Champignon en conserve égoutté, aliment moyen, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon, tout type, appertisé, égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,87 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 24,9 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Champignons de Paris cuits, utilisés en garniture, sauce ou omelette.
Protéines 2,17 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 28,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Champignons de Paris surgelés crus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,87 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 16,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Chayote bouillie, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,62 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 21,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chayote crue, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 0,82 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 19,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chayote cuite à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chayote ou christophine ou chouchou, chair sans peau, sans noyau, cuite à la vapeur, prélevée à La Réunion (Sechium edule) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,63 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 20,9 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Salade croquante et légèrement amère, appréciée crue ou brièvement poêlée.
Protéines 1,7 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 26 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chicorée rouge crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chicorée rouge, crue ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 18,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chicorée verte crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chicorée verte, crue ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,9 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 16,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou pommé croquant, utilisé en salade, soupe, potée ou poêlée.
Protéines 1,38 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 35,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou blanc cuit à l’eau, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 20,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou tendre à côtes blanches, adapté aux woks, soupes et salades.
Protéines 1,25 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 16,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou chinois pé-tsaï sauté, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « sauté/poêlé ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 4,80 € / kg 18,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Petit chou au goût marqué, délicieux rôti, poêlé ou cuit à la vapeur.
Protéines 3,38 g pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 43,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou de Bruxelles en conserve égoutté, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 2,5 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 37,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Chou de Bruxelles surgelé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 3,78 g pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 45,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Chou frisé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 4,28 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 49,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou frisé cuit, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,9 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 29,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou feuille riche en couleur, adapté aux salades, soupes, poêlées et chips au four.
Protéines 2,92 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 34,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Légume proche du chou-fleur, au goût doux et à la forme caractéristique.
Protéines 2,95 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 29,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou romanesco cuit, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « cuit ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 3 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 34,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou croquant et coloré, adapté aux salades, marinades et plats mijotés.
Protéines 1,13 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 26,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou rouge bouilli, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « bouilli/cuit à l’eau ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,51 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 25,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou rouge cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 1,26 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 31,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou rouge cuit à l’étouffée, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « cuit à l’étouffée ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,19 g pour 100 g 💶 ≈ 3,40 € / kg 33,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou vert bouilli, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chou vert, bouilli/cuit à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,63 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 19 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou pommé vert, utilisé cru en salade ou cuit en soupe et potée.
Protéines 1,43 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 24,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou vert cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 1,03 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 24,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Légume doux utilisable en gratin, purée, soupe, semoule végétale ou rôti.
Protéines 1,81 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 24,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou-fleur bouilli, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,6 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 20,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou-fleur cuit à l’eau ou à la vapeur.
Protéines 2,56 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 30,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou-fleur surgelé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 2,01 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 25,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Légume croquant à saveur douce, consommé cru ou cuit.
Protéines 1,7 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 25,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Chou-rave cuit à l’eau, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 28 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Choux de Bruxelles cuits à l’eau ou à la vapeur.
Protéines 3,19 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 44,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Citrouille crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Citrouille, chair sans peau, crue ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 29,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Cœur d’artichaut en conserve égoutté, fiche distincte correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. Convient aux accompagnements, soupes, purées, salades ou plats composés.
Protéines 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 24,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Cœur de palmier appertisé, tendre et doux, utilisé dans les salades.
Protéines 2,51 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 41,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Concentré de tomate en conserve, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tomate, concentré, appertisé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 4,4 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 99,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier