Chou-fleur surgelé cru

Chou-fleur surgelé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les assaisonnements, additifs et mentions de contamination croisée. Choisir une référence explicitement sans gluten lorsque nécessaire.

Calculateur nutritionnel

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 25,1 kcal pour 100 g

Protéines 2,01 g pour 100 g

Glucides 2,5 g pour 100 g

Lipides 0,27 g pour 100 g

Fibres 2,3 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 3,50 € / kg

Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,35 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 27/07/2026

Saisonnalité

Selon la variété et l’origine ; les versions surgelées ou appertisées sont disponibles toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur après ouverture ou cuisson et consommer rapidement. Respecter les indications du fabricant pour les produits surgelés ou appertisés.

Substitutions possibles

Un légume de texture et d’usage proches, en adaptant le temps de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	105 kJ
Énergie	25,1 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	92,5 g
Protéines	2,01 g
Glucides	2,5 g
Sucres	2,22 g
Lipides	0,27 g
Acides gras saturés	0,041 g
Fibres alimentaires	2,3 g
Sel	0,06 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	22 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,031 mg
Fer	0,54 mg
Iode	0,3 µg
Magnésium	12 mg
Manganèse	0,2 mg
Phosphore	35 mg
Potassium	193 mg
Sélénium	0,8 µg
Sodium	24 mg
Zinc	0,17 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,58 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	14,8 µg
Vitamine C	48,8 mg
Vitamine B1	0,051 mg
Vitamine B2	0,07 mg
Vitamine B3	0,43 mg
Vitamine B5	0,14 mg
Vitamine B6	0,12 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.