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Chou kale

Chou feuille riche en couleur, adapté aux salades, soupes, poêlées et chips au four.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 34,6 kcal pour 100 g

Protéines 2,92 g pour 100 g

Glucides 0,32 g pour 100 g

Lipides 1,49 g pour 100 g

Fibres 4,1 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 7,00 € / kg

Référence enregistrée : 7,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,70 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

D’octobre à mars.

Conservation

Conserver au réfrigérateur, idéalement dans un sachet perforé.

Substitutions possibles

Épinard, blette ou chou vert.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	143 kJ
Énergie	34,6 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	89,6 g
Protéines	2,92 g
Glucides	0,32 g
Sucres	0,32 g
Lipides	1,49 g
Acides gras saturés	0,18 g
Fibres alimentaires	4,1 g
Sel	0,13 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	254 mg
Fer	1,6 mg
Magnésium	33 mg
Phosphore	55 mg
Potassium	348 mg
Sodium	53 mg
Zinc	0,39 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	239 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,66 mg
Vitamine K1	390 µg
Vitamine C	93,4 mg
Vitamine B1	0,11 mg
Vitamine B2	0,35 mg
Vitamine B3	1,18 mg
Vitamine B5	0,37 mg
Vitamine B6	0,15 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	62 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.