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Choux de Bruxelles cuits

Choux de Bruxelles cuits à l’eau ou à la vapeur.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 44,4 kcal pour 100 g

Protéines 3,19 g pour 100 g

Glucides 5,4 g pour 100 g

Lipides < 0,3 g pour 100 g

Fibres 4,8 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 4,50 € / kg

Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,45 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 25/07/2026

Saisonnalité

Principalement d’octobre à février.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.

Substitutions possibles

Brocoli cuit, chou-fleur cuit ou chou vert.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	187 kJ
Énergie	44,4 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	85,5 g
Protéines	3,19 g
Glucides	5,4 g
Sucres	4,1 g
Lipides	< 0,3 g
Acides gras saturés	< 0,01 g
Fibres alimentaires	4,8 g
Sel	0,023 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	35 mg
Chlorure	28,8 mg
Cuivre	0,13 mg
Fer	0,51 mg
Iode	< 20 µg
Magnésium	19 mg
Manganèse	0,2 mg
Phosphore	62 mg
Potassium	410 mg
Sélénium	< 20 µg
Sodium	9 mg
Zinc	0,31 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	18 µg
Vitamine D	—
Vitamine E	—
Vitamine K1	61,8 µg
Vitamine C	55,4 mg
Vitamine B1	0,067 mg
Vitamine B2	0,058 mg
Vitamine B3	0,48 mg
Vitamine B5	0,33 mg
Vitamine B6	0,11 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.