Poissons et fruits de mer
Huître
Mollusque consommé cru ou cuit, riche en minéraux.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 53,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Guide pratique
Les ingrédients
Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
1072 ingrédients
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Classement selon Vitamine C, en mg pour 100 g.
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Huître creuse crue
Huître creuse crue, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Vitamine C 6,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 67,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Huître crue sans précision
Huître crue sans précision, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Huître, sans précision, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 5,13 mg pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 67,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Langouste crue
Langouste crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Langouste, crue ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 86,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Langouste cuite
Crustacé à chair ferme et délicate, servi froid ou chaud.
Vitamine C 2,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 55,00 € / kg 106 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Langoustine
Petit crustacé à chair fine, servi cuit ou grillé.
Vitamine C 3 mg pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 89,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu jaune cru
Lieu jaune cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lieu jaune ou colin, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 75,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu jaune cuit
Lieu jaune cuit, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 1,09 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 97,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu noir cuit
Lieu noir cuit, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Vitamine C < 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 99,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu noir surgelé cru
Lieu noir surgelé cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lieu noir, surgelé, cru ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 82,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Limande crue
Limande crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Limande, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 80,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Limande-sole cuite à la vapeur
Limande-sole cuite à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Limande-sole, cuite à la vapeur ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 97,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lotte grillée ou poêlée
Lotte grillée ou poêlée, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Vitamine C 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 98,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Maquereau
Poisson gras au goût prononcé, source de protéines et d’oméga-3.
Vitamine C 0,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 198 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Maquereau rôti au four
Maquereau rôti au four, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Vitamine C 0,4 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 228 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Merlan cuit à la vapeur
Merlan cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Merlan, cuit à la vapeur ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 98,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Merlu cuit à l’étouffée
Merlu cuit à l’étouffée, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 112 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moule commune
Coquillage riche en saveur, préparé marinière, en soupe, paëlla ou plat de pâtes sans gluten.
Vitamine C 6,4 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 71,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moule cuite à l’eau
Moule cuite à l’eau, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et préparations du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Vitamine C 5,87 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moules au naturel en conserve égouttées
Moules au naturel en conserve égouttées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Moules, au naturel, appertisées, égouttées ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 97,6 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Mulet rôti au four
Mulet rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Mulet, rôti/cuit au four ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 1,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Omble chevalier cru
Omble chevalier cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Omble chevalier, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 103 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Ormeau cru
Ormeau cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ormeau, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 2 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 99,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Palourde
Mollusque utilisé dans les pâtes, soupes et plats marins.
Vitamine C 13 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 80,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Palourde, praire ou clam cuite à l’eau
Palourde, praire ou clam cuite à l’eau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Clam, praire ou palourde, bouilli/cuit à l'eau ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 22,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 99,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Perche crue
Poisson d’eau douce à chair fine, adapté à la poêle ou au four.
Vitamine C 2,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 84,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Perche rôtie
Perche rôtie, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 3,8 mg pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 119 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Poulpe cuit
Poulpe cuit, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Vitamine C 8 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 156 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Raie crue
Poisson cartilagineux à chair tendre, souvent poché ou poêlé.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 91,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Rouget-barbet cuit à la vapeur
Rouget-barbet cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Rouget-barbet de roche, vapeur ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 3,17 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Saint-Pierre cru
Poisson marin à chair fine, adapté au four, à la vapeur ou à la poêle.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 86,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Sandre cru
Sandre cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sandre, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 87,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Sardine
Petit poisson gras apportant protéines et acides gras oméga-3.
Vitamine C 2,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 160 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Sardine à l’huile d’olive
Sardines appertisées dans l’huile d’olive, pratiques pour les salades et tartinades.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 224 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Sardine à l’huile en conserve égouttée
Sardine à l’huile en conserve égouttée, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et préparations du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 217 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Sardines à la sauce tomate en conserve
Sardines à la sauce tomate en conserve, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 194 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Saumon cuit
Saumon cuit au four, à la vapeur ou à la poêle, sans sauce.
Vitamine C 2,45 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 205 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Saumon cuit à la vapeur
Saumon cuit à la vapeur, produit de la mer correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 199 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Saumon d’élevage rôti au four
Saumon d’élevage rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Saumon, élevage, rôti/cuit au four ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Vitamine C 3,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 214 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Saumon en conserve égoutté
Saumon en conserve égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Saumon, appertisé, égoutté ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 144 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Saumon fumé
Tranches de saumon salées puis fumées, utilisées en entrée, salade ou tartine.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 38,00 € / kg 184 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Saumon sauvage cru
Saumon sauvage cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Saumon, sauvage, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 166 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Seiche
Mollusque à chair ferme, préparé grillé, poêlé ou mijoté.
Vitamine C 5,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 76,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Sole rôtie au four
Sole rôtie au four, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 78,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon cru
Thon cru, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Vitamine C 1,37 mg pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 155 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon germon à l’huile d’olive égoutté
Thon germon à l’huile d’olive égoutté, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 192 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Thon listao cru
Thon listao cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon listao ou bonite à ventre rayé, cru ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Vitamine C 1 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 97,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Thon rouge cru
Thon rouge cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Thon rouge, cru ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Vitamine C 0 mg pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 157 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten