Saisonnalité
Toute l’année selon l’approvisionnement.
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Poissons et fruits de mer
Seiche
Mollusque à chair ferme, préparé grillé, poêlé ou mijoté.
Naturellement sans glutenVigilance : Mollusque allergène. Naturellement sans gluten à l’état brut.
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Quantité calculée
150 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
114 kcal
pour 150 g
Protéines
24,3 g
pour 150 g
Glucides
0,765 g
pour 150 g
Lipides
1,58 g
pour 150 g
Fibres
0 g
pour 150 g
Coût moyen indicatif
≈ 20,00 € / kg
Référence enregistrée : 20,00 € pour 1 kg.
Pour 150 g : ≈ 3,00 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Calamar ou poulpe.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 150 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 485 kJ |
| Énergie | 114 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 121 g |
| Protéines | 24,3 g |
| Glucides | 0,765 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 1,58 g |
| Acides gras saturés | 0,555 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,4 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 55,7 mg |
| Chlorure | 0 mg |
| Cuivre | 1,14 mg |
| Fer | 4,11 mg |
| Iode | 31,5 µg |
| Magnésium | 46,5 mg |
| Manganèse | 0,123 mg |
| Phosphore | 354 mg |
| Potassium | 527 mg |
| Sélénium | 97,5 µg |
| Sodium | 558 mg |
| Zinc | 2,72 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 37,5 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 7,95 mg |
| Vitamine B1 | 0,086 mg |
| Vitamine B2 | 0,555 mg |
| Vitamine B3 | 3,15 mg |
| Vitamine B5 | 0,75 mg |
| Vitamine B6 | 0,495 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21 µg |
| Vitamine B12 | 3,75 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.