Saisonnalité
Toute l’année.
← Tous les ingrédients
Poissons et fruits de mer
Saumon cuit
Saumon cuit au four, à la vapeur ou à la poêle, sans sauce.
Naturellement sans glutenVigilance : Le poisson nature est sans gluten ; vérifier les marinades et sauces.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
205 kcal
pour 100 g
Protéines
23,2 g
pour 100 g
Glucides
0,61 g
pour 100 g
Lipides
12,2 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 24,00 € / kg
Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Truite cuite, cabillaud cuit ou thon frais cuit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 855 kJ |
| Énergie | 205 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 62,8 g |
| Protéines | 23,2 g |
| Glucides | 0,61 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 12,2 g |
| Acides gras saturés | 2,48 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,13 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 10,2 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,044 mg |
| Fer | 0,36 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 28,4 mg |
| Manganèse | 0,026 mg |
| Phosphore | 239 mg |
| Potassium | 383 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 50,4 mg |
| Zinc | 0,41 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 2,45 mg |
| Vitamine B1 | 0,26 mg |
| Vitamine B2 | 0,092 mg |
| Vitamine B3 | 7,45 mg |
| Vitamine B5 | 1,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,5 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 19,7 µg |
| Vitamine B12 | 2,8 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.