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Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Légumes
Oignon blanc ou jaune sauté sans matière grasse, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,56 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 39,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Oignon cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 1,3 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 34,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Oignon jaune cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Oignon jaune, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,19 g pour 100 g 💶 ≈ 2,50 € / kg 35,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Oignon coloré au goût doux à vif, adapté aux salades, pickles et cuissons.
Protéines 1,31 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 35 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Oignon rouge sauté, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « sauté/poêlé ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,69 g pour 100 g 💶 ≈ 3,80 € / kg 41,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Oignon séché, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « séché ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 8,95 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 355 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Oignon surgelé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 0,89 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 30,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Chou asiatique à côtes blanches et feuilles vertes, adapté aux woks et soupes.
Protéines 1,5 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 14,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Pak-choï cuit, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,56 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 12,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Pak-choï cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp. Chinensis) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,69 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 16,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Racine douce et légèrement sucrée, idéale en purée, soupe, gratin ou rôtie au four.
Protéines 1,2 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 67,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Panais cuit à l’étouffée, fiche distincte correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. Convient aux accompagnements, soupes, purées, salades ou plats composés.
Protéines 1,94 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 91,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Patate douce cuite, tendre et légèrement sucrée.
Protéines 1,69 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 79,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Petites graines fraîches, légèrement sucrées, utilisées en garniture, purée ou soupe.
Protéines 5,42 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 81,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Petits pois bouillis, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Petits pois, bouillis/cuits à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 6,38 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 80,7 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Petits pois cuits, doux et légèrement sucrés.
Protéines 5,8 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 61,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Petits pois en conserve égouttés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Petits pois, appertisés, égouttés ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 4,87 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 92,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Petits pois et carottes en conserve égouttés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Petits pois et carottes, appertisés, égouttés ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 2,52 g pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 53,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Petits pois et carottes surgelés crus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Petits pois et carottes, surgelés, crus ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 3,4 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 53 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Petits pois surgelés crus, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 5,86 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 77,9 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Petits pois surgelés cuits, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Petits pois, surgelés, cuits ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 5,15 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 65,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Piment cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,87 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 37,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Piperade basquaise préemballée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Piperade basquaise, préemballée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,1 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 67,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Feuilles légèrement amères utilisées en salade, soupe ou poêlée.
Protéines 2,7 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 48,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poêlée champêtre aux champignons surgelée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons ("champêtre"), surgelée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,5 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 31,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Poêlée de légumes sans champignons surgelée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon, surgelée, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 2,6 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 50,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Poêlée méditerranéenne surgelée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,61 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 48 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Légume aromatique doux pour soupes, fondues, quiches sans gluten et plats mijotés.
Protéines 1,5 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 30,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poireau bouilli, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « bouilli/cuit à l’eau ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 2,56 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 24,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poireau cuit à l’eau ou à la vapeur, utilisé en accompagnement ou en fondue.
Protéines 0,81 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poireau surgelé cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,48 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 26,6 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Pois d’Angole verts crus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pois d'Angole vert, frais, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, purées, poêlées et plats complets.
Protéines 7,2 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 129 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Jeunes gousses de pois consommées entières, crues ou rapidement cuites.
Protéines 2,8 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 43 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Pois mange-tout bouillis, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 2,25 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 30,9 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Pois mange-tout cuits, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 3,5 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 47,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Légume coloré, croquant cru et fondant cuit, utilisé dans les salades, poêlées et sauces.
Protéines 0,8 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 22,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron jaune cru, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 0,94 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 29,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron jaune poêlé, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 34,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron rouge doux et mûr, consommé cru, grillé ou cuisiné.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 33,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron rouge cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 1,17 g pour 100 g 💶 ≈ 4,80 € / kg 37,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron rouge sauté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Poivron rouge, sauté/poêlé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,94 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 33 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Poivron vert au goût végétal, utilisé dans les salades, poêlées et plats mijotés.
Protéines 0,81 g pour 100 g 💶 ≈ 3,80 € / kg 22,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron vert cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 0,92 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 17,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Poivron vert sauté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Poivron vert, sauté/poêlé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,25 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 27,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Pomme de terre cuite à l’eau, sans ajout de matière grasse.
Protéines 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 81 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge à saveur légèrement sucrée et rappelant la châtaigne.
Protéines 0,95 g pour 100 g 💶 ≈ 2,70 € / kg 22,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Potimarron bouilli, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 38,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Potimarron cuit à l’étouffée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Potimarron, chair sans peau, cuit à l'étouffée ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,31 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 44,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten