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Petits pois

Petites graines fraîches, légèrement sucrées, utilisées en garniture, purée ou soupe.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les mélanges de légumes préparés.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 81,2 kcal pour 100 g

Protéines 5,42 g pour 100 g

Glucides 11,4 g pour 100 g

Lipides 0,4 g pour 100 g

Fibres 5,1 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 4,00 € / kg

Référence enregistrée : 4,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,40 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Avril à juillet en frais ; toute l’année surgelés.

Conservation

Conserver très peu de temps au frais ou utiliser surgelés.

Substitutions possibles

Fèves, haricots verts ou edamame.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	342 kJ
Énergie	81,2 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	78,9 g
Protéines	5,42 g
Glucides	11,4 g
Sucres	5,67 g
Lipides	0,4 g
Acides gras saturés	0,071 g
Fibres alimentaires	5,1 g
Sel	0,013 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	25 mg
Fer	1,47 mg
Magnésium	33 mg
Phosphore	108 mg
Potassium	244 mg
Sodium	5 mg
Zinc	1,24 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	37,4 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,13 mg
Vitamine K1	24,8 µg
Vitamine C	40 mg
Vitamine B1	0,27 mg
Vitamine B2	0,13 mg
Vitamine B3	2,09 mg
Vitamine B5	0,1 mg
Vitamine B6	0,17 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	65 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.