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Pois mange-tout

Jeunes gousses de pois consommées entières, crues ou rapidement cuites.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 43 kcal pour 100 g

Protéines 2,8 g pour 100 g

Glucides 6,2 g pour 100 g

Lipides 0,2 g pour 100 g

Fibres 2,6 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 10,00 € / kg

Référence enregistrée : 10,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 1,00 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Principalement du printemps à l’été.

Conservation

Conserver au réfrigérateur.

Substitutions possibles

Haricots verts ou pois gourmands.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	181 kJ
Énergie	43 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	88,9 g
Protéines	2,8 g
Glucides	6,2 g
Sucres	4 g
Lipides	0,2 g
Acides gras saturés	0,039 g
Fibres alimentaires	2,6 g
Sel	0,01 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	43 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,079 mg
Fer	2,08 mg
Iode	—
Magnésium	24 mg
Manganèse	0,24 mg
Phosphore	53 mg
Potassium	200 mg
Sélénium	—
Sodium	4 mg
Zinc	0,27 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	52,5 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	25 µg
Vitamine C	60 mg
Vitamine B1	0,15 mg
Vitamine B2	0,08 mg
Vitamine B3	0,6 mg
Vitamine B5	0,75 mg
Vitamine B6	0,16 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.