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Potimarron

Courge à saveur légèrement sucrée et rappelant la châtaigne.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 1 pièce Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 1 kg par pièce.

Calories 221 kcal pour 1 pièce

Protéines 9,5 g pour 1 pièce

Glucides 31 g pour 1 pièce

Lipides 2,8 g pour 1 pièce

Fibres 17 g pour 1 pièce

Coût moyen indicatif

≈ 2,70 € / kg

Référence enregistrée : 2,70 € pour 1 kg.

Pour 1 pièce : ≈ 2,70 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

De septembre à février.

Conservation

Conserver entier au frais et au sec ; réfrigérer après découpe.

Substitutions possibles

Butternut, courge musquée ou patate douce.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 1 pièce.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	927 kJ
Énergie	221 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	915 g
Protéines	9,5 g
Glucides	31 g
Sucres	16,9 g
Lipides	2,8 g
Acides gras saturés	0,27 g
Fibres alimentaires	17 g
Sel	0,74 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	185 mg
Fer	3,8 mg
Magnésium	71,3 mg
Phosphore	316 mg
Potassium	3 420 mg
Sodium	297 mg
Zinc	1,1 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	—
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	1 mg
Vitamine K1	—
Vitamine C	98,6 mg
Vitamine B1	0,3 mg
Vitamine B2	0,2 mg
Vitamine B3	2 mg
Vitamine B5	4 mg
Vitamine B6	0,5 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	360 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.