← Tous les ingrédients Légumes

Poireau

Légume aromatique doux pour soupes, fondues, quiches sans gluten et plats mijotés.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 1 pièce Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 150 g par pièce.

Calories 45,6 kcal pour 1 pièce

Protéines 2,25 g pour 1 pièce

Glucides 6,82 g pour 1 pièce

Lipides 0,45 g pour 1 pièce

Fibres 2,7 g pour 1 pièce

Coût moyen indicatif

≈ 3,00 € / kg

Référence enregistrée : 3,00 € pour 1 kg.

Pour 1 pièce : ≈ 0,45 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Surtout d’octobre à avril.

Conservation

Conserver au réfrigérateur, idéalement non lavé.

Substitutions possibles

Oignon doux, cébette ou fenouil.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 1 pièce.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	192 kJ
Énergie	45,6 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	136 g
Protéines	2,25 g
Glucides	6,82 g
Sucres	5,85 g
Lipides	0,45 g
Acides gras saturés	0,06 g
Fibres alimentaires	2,7 g
Sel	0,075 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	88,5 mg
Fer	3,15 mg
Magnésium	42 mg
Phosphore	52,5 mg
Potassium	270 mg
Sodium	30 mg
Zinc	0,18 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	125 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	1,38 mg
Vitamine K1	70,5 µg
Vitamine C	18 mg
Vitamine B1	0,09 mg
Vitamine B2	0,045 mg
Vitamine B3	0,6 mg
Vitamine B5	0,21 mg
Vitamine B6	0,345 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	96 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.