Saisonnalité
Principalement de juin à octobre.
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Légumes
Poivron
Légume coloré, croquant cru et fondant cuit, utilisé dans les salades, poêlées et sauces.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
1 pièce
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 150 g par pièce.
Calories
33,9 kcal
pour 1 pièce
Protéines
1,2 g
pour 1 pièce
Glucides
5,25 g
pour 1 pièce
Lipides
0,405 g
pour 1 pièce
Fibres
2,25 g
pour 1 pièce
Coût moyen indicatif
≈ 4,50 € / kg
Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.
Pour 1 pièce : ≈ 0,68 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Substitutions possibles
Tomate, courgette ou piment doux selon l’usage.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 1 pièce.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 143 kJ |
| Énergie | 33,9 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 138 g |
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 5,25 g |
| Sucres | 2,25 g |
| Lipides | 0,405 g |
| Acides gras saturés | 0,106 g |
| Fibres alimentaires | 2,25 g |
| Sel | 0,032 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 11,6 mg |
| Chlorure | 91,5 mg |
| Cuivre | < 0,15 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Iode | < 7,5 µg |
| Magnésium | 17,9 mg |
| Manganèse | 0,15 mg |
| Phosphore | 33,8 mg |
| Potassium | 233 mg |
| Sélénium | 0,15 µg |
| Sodium | 12,6 mg |
| Zinc | 0,195 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 106 µg |
| Vitamine D | < 0,75 µg |
| Vitamine E | 2,16 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 182 mg |
| Vitamine B1 | 0,062 mg |
| Vitamine B2 | 0,062 mg |
| Vitamine B3 | 1,11 mg |
| Vitamine B5 | 0,18 mg |
| Vitamine B6 | 0,57 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Curry de crevettes au lait de coco et aux courgettes
Un curry doux et parfumé, servi avec du riz pour un repas complet.
Courgettes rondes farcies au bœuf et au riz
Des courgettes généreusement garnies de bœuf, de riz et d’herbes, cuites dans une sauce tomate aux poivrons.
Poulet basquaise aux poivrons
Un grand classique familial avec du poulet mijoté, des poivrons fondants et une sauce tomate parfumée.
Chili con carne familial au riz
Un plat mijoté généreux au bœuf, haricots rouges, tomate et poivron, servi avec du riz.
Gaspacho tomate, poivron et concombre
Une soupe froide très fraîche, idéale lors des journées chaudes.
Nouilles de riz sautées aux légumes et tamari
Un plat coloré, rapide et parfumé, prêt en moins de trente minutes.