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Poivron

Légume coloré, croquant cru et fondant cuit, utilisé dans les salades, poêlées et sauces.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 1 pièce Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 150 g par pièce.

Calories 33,9 kcal pour 1 pièce

Protéines 1,2 g pour 1 pièce

Glucides 5,25 g pour 1 pièce

Lipides 0,405 g pour 1 pièce

Fibres 2,25 g pour 1 pièce

Coût moyen indicatif

≈ 4,50 € / kg

Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.

Pour 1 pièce : ≈ 0,68 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Principalement de juin à octobre.

Conservation

Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Substitutions possibles

Tomate, courgette ou piment doux selon l’usage.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 1 pièce.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	143 kJ
Énergie	33,9 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	138 g
Protéines	1,2 g
Glucides	5,25 g
Sucres	2,25 g
Lipides	0,405 g
Acides gras saturés	0,106 g
Fibres alimentaires	2,25 g
Sel	0,032 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	11,6 mg
Fer	0,6 mg
Magnésium	17,9 mg
Phosphore	33,8 mg
Potassium	233 mg
Sodium	12,6 mg
Zinc	0,195 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	106 µg
Vitamine D	< 0,75 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	182 mg
Vitamine B1	0,062 mg
Vitamine B2	0,062 mg
Vitamine B3	1,11 mg
Vitamine B5	0,18 mg
Vitamine B6	0,57 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	61,1 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.