Saisonnalité
Toute l’année, avec disponibilité variable selon la saison.
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Légumes
Poivron vert cuit
Poivron vert cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les sauces, marinades et assaisonnements.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
17,3 kcal
pour 100 g
Protéines
0,92 g
pour 100 g
Glucides
2,36 g
pour 100 g
Lipides
0,2 g
pour 100 g
Fibres
1,2 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 4,50 € / kg
Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,45 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Remplacer par un légume ou féculent de texture proche.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 72,8 kJ |
| Énergie | 17,3 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 91,9 g |
| Protéines | 0,92 g |
| Glucides | 2,36 g |
| Sucres | 2,36 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Acides gras saturés | 0,029 g |
| Fibres alimentaires | 1,2 g |
| Sel | 0,005 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 9 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,065 mg |
| Fer | 0,46 mg |
| Iode | 1 µg |
| Magnésium | 10 mg |
| Manganèse | 0,12 mg |
| Phosphore | 18 mg |
| Potassium | 166 mg |
| Sélénium | traces |
| Sodium | 2 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 22 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 9,8 µg |
| Vitamine C | 74,4 mg |
| Vitamine B1 | 0,059 mg |
| Vitamine B2 | 0,03 mg |
| Vitamine B3 | 0,48 mg |
| Vitamine B5 | 0,079 mg |
| Vitamine B6 | 0,23 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.