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Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Poissons et fruits de mer
Écrevisses décortiquées cuites, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 18,6 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 82,7 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Poisson blanc maigre, à chair délicate, adapté à la cuisson vapeur ou au four.
Protéines 17,3 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 76,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Églefin cuit à la vapeur, produit de la mer correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués.
Protéines 20,9 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 89 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Escargot cuit, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Escargot, cuit ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 16,6 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 84,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Espadon rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Espadon, rôti/cuit au four ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 28,7 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 266 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Filet de maquereau au naturel en conserve, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Maquereau, filet (grillé ou non), au naturel, appertisé, égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 18,8 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 221 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Filet de merlu surgelé cru, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Protéines 15,1 g pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 88,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Filets de sardine à l’huile d’olive, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 23,2 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 202 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Flétan de l’Atlantique cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Flétan de l'Atlantique ou flétan, cru ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 21,2 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 96,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Foie de morue en conserve égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Foie de morue, appertisé, égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 7,25 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 433 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Poisson blanc à chair douce, souvent vendu en filet.
Protéines 15,4 g pour 100 g 💶 ≈ 13,00 € / kg 68,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Hareng cru, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 17,7 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 176 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Hareng fumé au naturel, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Hareng fumé, au naturel ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 16,5 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 167 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Hareng grillé, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 21,6 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 193 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Crustacé à chair ferme et délicate, généralement consommé cuit.
Protéines 19,6 g pour 100 g 💶 ≈ 55,00 € / kg 90,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Homard cru, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 17,9 g pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 85,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Mollusque consommé cru ou cuit, riche en minéraux.
Protéines 10,2 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 53,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Huître creuse crue, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 8,64 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 67,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Huître crue sans précision, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Huître, sans précision, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 8,64 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 67,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Langouste crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Langouste, crue ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 17,7 g pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 86,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Crustacé à chair ferme et délicate, servi froid ou chaud.
Protéines 21,8 g pour 100 g 💶 ≈ 55,00 € / kg 106 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Petit crustacé à chair fine, servi cuit ou grillé.
Protéines 19,1 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 89,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Langoustine cuite à l’eau, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Protéines 20,9 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 92,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu jaune cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lieu jaune ou colin, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 17,7 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 75,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu jaune cuit, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 24,4 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 97,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu noir cuit, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Protéines 23,1 g pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 99,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lieu noir surgelé cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Lieu noir, surgelé, cru ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Protéines 19,8 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 82,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Limande crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Limande, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 18,3 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 80,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Limande-sole cuite à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Limande-sole, cuite à la vapeur ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 17,4 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 97,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lotte crue, produit de la mer correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués.
Protéines 16,7 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 70,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Lotte grillée ou poêlée, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue précisément la préparation indiquée.
Protéines 23 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 98,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Loup de l’Atlantique cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Loup de l'Atlantique, cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 16,6 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 89,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Poisson gras au goût prononcé, source de protéines et d’oméga-3.
Protéines 18,1 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 198 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Maquereau frit, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Maquereau, frit ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Protéines 23,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 186 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Maquereau fumé, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 19,8 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 289 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Maquereau rôti au four, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et recettes du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 21,5 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 228 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Mélange de fruits de mer surgelé cuit, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 13,5 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 79,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Merlan cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Merlan, cuit à la vapeur ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 23 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 98,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Merlan frit, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Merlan, frit ». Convient aux plats marins, salades, sauces, grillades et recettes du quotidien.
Protéines 23,1 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 127 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Merlu cuit à l’étouffée, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 21,2 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 112 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Morue salée cuite à l’eau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 26 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 113 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Coquillage riche en saveur, préparé marinière, en soupe, paëlla ou plat de pâtes sans gluten.
Protéines 11,2 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 71,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moule cuite à l’eau, produit de la mer utilisable dans les salades, plats chauds et préparations du quotidien. La fiche distingue le mode de préparation indiqué.
Protéines 17,2 g pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moule de Méditerranée crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Moule de Méditerranée, crue ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 10,7 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 68,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Moules au naturel en conserve égouttées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Moules, au naturel, appertisées, égouttées ». Convient aux entrées, salades, plats marins et préparations chaudes ou froides.
Protéines 16,1 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 97,6 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Poissons et fruits de mer
Mulet rôti au four, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Mulet, rôti/cuit au four ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 24,8 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 143 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Noix de pecten d’Amérique crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pecten d'Amérique ou peigne du Canada, noix, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 17,3 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 81,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Poissons et fruits de mer
Coquillage délicat, apprécié poêlé, en brochette, gratin ou entrée festive.
Protéines 17,9 g pour 100 g 💶 ≈ 42,00 € / kg 83,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten