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Les ingrédients

Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.

1072 ingrédients

Affichage de 241 à 288 — page 6 sur 23.

Classement selon Vitamine C, en mg pour 100 g.

Saint-Marcellin

Saint-Marcellin, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.

Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 280 kcal pour 100 g Protéines : 15,1 g Fibres : 0 g Étiquette à vérifier

Salers

Salers, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.

Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 388 kcal pour 100 g Protéines : 25,9 g Fibres : 0 g Étiquette à vérifier

Tomme de Savoie

Fromage savoyard à pâte pressée non cuite, souple et rustique.

Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 21,00 € / kg 361 kcal pour 100 g Protéines : 23,5 g Fibres : 0 g Naturellement sans gluten

Abricot

Petit fruit orangé, doux et légèrement acidulé, utilisable frais ou cuit.

Vitamine C 2,55 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 44,1 kcal pour 100 g Protéines : 0,81 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Abricot au sirop léger égoutté

Abricot au sirop léger égoutté, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.

Vitamine C 2,19 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 61,1 kcal pour 100 g Protéines : 0,94 g Fibres : 1,4 g Étiquette à vérifier

Abricot au sirop léger non égoutté

Abricot au sirop léger non égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 2,28 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 62,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,81 g Fibres : 0,83 g Étiquette à vérifier

Abricot sec moelleux

Abricot sec moelleux, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.

Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 200 kcal pour 100 g Protéines : 2,31 g Fibres : 3,5 g Étiquette à vérifier

Acérola crue

Acérola crue, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Vitamine C 1 680 mg pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,4 g Fibres : 1,1 g Naturellement sans gluten

Acérola crue de Martinique

Acérola crue de Martinique, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerise acérola, chair et peau, sans noyau, crue, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 2 850 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,56 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Ananas

Fruit tropical parfumé, utilisé cru, rôti, en dessert ou dans des plats sucrés-salés.

Vitamine C 46,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / pièce 51,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,2 g Naturellement sans gluten

Ananas au jus en conserve non égoutté

Ananas au jus en conserve non égoutté, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.

Vitamine C 4,98 mg pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 55 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 0,92 g Étiquette à vérifier

Ananas au sirop léger égoutté

Ananas au sirop léger égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas au sirop léger, appertisé, égoutté ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, boissons et préparations sucrées-salées.

Vitamine C 5,22 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 65,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,6 g Étiquette à vérifier

Ananas au sirop léger non égoutté

Ananas au sirop léger non égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas au sirop léger, appertisé, non égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 5,11 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 66,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,01 g Étiquette à vérifier

Ananas cru de Martinique

Ananas cru de Martinique, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas, chair sans peau, cru , prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 38,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,56 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Ananas Victoria cru

Ananas Victoria cru, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.

Vitamine C 18,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 69,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,94 g Fibres : 2,4 g Naturellement sans gluten

Baie de goji séchée

Baie de goji séchée, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Vitamine C 13,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 300 kcal pour 100 g Protéines : 12,1 g Fibres : 11,8 g Étiquette à vérifier

Baies de sureau crues

Baies de sureau crues, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Vitamine C 36 mg pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,66 g Fibres : 7 g Naturellement sans gluten

Banane

Fruit doux et pratique, utile pour les collations, smoothies et pâtisseries où il peut aussi apporter du liant.

Vitamine C 7,16 mg pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 87,6 kcal pour 100 g Protéines : 1,06 g Fibres : 2,7 g Naturellement sans gluten

Banane jaune cuite à la vapeur

Banane jaune cuite à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Banane jaune, chair sans peau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 6,07 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,06 g Fibres : — Étiquette à vérifier

Caïmite crue

Caïmite crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Caïmite (ou pomme étoile ou pomme de lait), chair sans peau, cru, prélevé à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Vitamine C 5,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,31 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Canneberge fraîche

Petite baie acidulée utilisée fraîche dans les sauces, compotes et desserts.

Vitamine C 14,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,88 g Fibres : 5,65 g Naturellement sans gluten

Carambole fraîche

Fruit tropical en forme d’étoile, croquant et légèrement acidulé.

Vitamine C 34,4 mg pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 28,4 kcal pour 100 g Protéines : 1,04 g Fibres : 2,8 g Naturellement sans gluten

Cassis

Baie noire très aromatique, utilisée dans les desserts, confitures, coulis et boissons.

Vitamine C 181 mg pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 70,2 kcal pour 100 g Protéines : 1,4 g Fibres : 7,13 g Naturellement sans gluten

Cerise

Petit fruit rouge à noyau, apprécié cru, en compote ou en pâtisserie.

Vitamine C 4,09 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 53,7 kcal pour 100 g Protéines : 0,81 g Fibres : 1,6 g Naturellement sans gluten

Chadèque cru

Chadèque cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chadèque, chair sans peau, sans pépins, cru, prélevé à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Vitamine C 44,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,48 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Chérimole crue

Chérimole crue, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Vitamine C 12,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 80 kcal pour 100 g Protéines : 1,57 g Fibres : 3 g Naturellement sans gluten

Chips d’abricot pays

Chips d’abricot pays, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Chips d'abricot pays, prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 0,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,96 g Fibres : 6,2 g Étiquette à vérifier

Citron

Agrume acide utilisé pour assaisonner, parfumer, mariner et préparer boissons ou desserts.

Vitamine C 45 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 24,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : < 0,5 g Naturellement sans gluten

Citron vert

Agrume vif et parfumé, utile dans les marinades, desserts, boissons et sauces.

Vitamine C 29,3 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 39,3 kcal pour 100 g Protéines : 1,13 g Fibres : 4,3 g Naturellement sans gluten

Clémentine

Agrume facile à éplucher, doux et riche en jus.

Vitamine C 49,2 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 45,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,81 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Coing

Fruit parfumé généralement consommé cuit en compote, gelée ou accompagnement de plats.

Vitamine C 15 mg pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 59 kcal pour 100 g Protéines : 0,4 g Fibres : 1,9 g Naturellement sans gluten

Compote d’abricot

Compote d’abricot, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Vitamine C 10,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 103 kcal pour 100 g Protéines : 0,72 g Fibres : 1,47 g Étiquette à vérifier

Compote d’autres fruits allégée en sucres

Compote d’autres fruits allégée en sucres, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Compote, tout type de fruits autres que pomme seule, allégée en sucres, préemballée, rayon ambiant ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 11,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 65,7 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,6 g Étiquette à vérifier

Compote d’autres fruits préemballée

Compote d’autres fruits préemballée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Compote, autres fruits, préemballée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 42 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 101 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 2 g Étiquette à vérifier

Compote de fruits allégée en sucres, rayon frais

Compote de fruits allégée en sucres, rayon frais, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, préemballée, rayon frais ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 10,1 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 63,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,17 g Fibres : 1,89 g Étiquette à vérifier

Compote de pomme préemballée

Compote de pomme préemballée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Compote de pomme, préemballée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 14,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 107 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,54 g Étiquette à vérifier

Datte du désert crue

Datte du désert crue, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.

Vitamine C 14 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,5 g Fibres : 3,6 g Naturellement sans gluten

Dessert de fruits préemballé

Dessert de fruits préemballé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Dessert de fruits, tout type de fruits (en taux de sucres : compotes allégées en sucres < desserts de fruits < compotes), préemballé, rayon ambiant ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Vitamine C 13 mg pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 89,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,33 g Fibres : 1,95 g Étiquette à vérifier

Durian cru

Durian cru, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Vitamine C 19,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,47 g Fibres : 3,8 g Naturellement sans gluten

Feijoa cru

Feijoa cru, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Vitamine C 32,9 mg pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,71 g Fibres : 6,4 g Naturellement sans gluten

Figue de Barbarie

Figue de Barbarie, ingrédient fruité pouvant être consommé ou cuisiné selon sa maturité et la recette. Les valeurs Ciqual correspondent à la partie comestible décrite.

Vitamine C 11 mg pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 51,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,12 g Fibres : 5,3 g Naturellement sans gluten

Figue fraîche

Fruit tendre et sucré, agréable nature, rôti, en salade ou associé aux fromages.

Vitamine C < 0,5 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 67,6 kcal pour 100 g Protéines : 1,19 g Fibres : 4,1 g Naturellement sans gluten

Fraise

Fruit rouge parfumé pour desserts, salades, coulis et petits-déjeuners.

Vitamine C 54 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 35,1 kcal pour 100 g Protéines : 0,63 g Fibres : 3,8 g Naturellement sans gluten

Framboise

Petit fruit rouge acidulé pour coulis, desserts, yaourts et salades.

Vitamine C 18,7 mg pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 47,9 kcal pour 100 g Protéines : 1,19 g Fibres : 4,3 g Naturellement sans gluten

Fruit de la passion

Fruit tropical très parfumé et acidulé, utilisé dans les desserts, sauces et boissons.

Vitamine C 25,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 102 kcal pour 100 g Protéines : 2,13 g Fibres : 6,8 g Naturellement sans gluten

Fruit du jacquier cru

Fruit du jacquier cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fruit du jacquier ou jacque, chair sans peau, cru, prélevé à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Vitamine C 13,6 mg pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,98 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Goyave fraîche

Fruit tropical parfumé, consommé cru, en salade ou en coulis.

Vitamine C 228 mg pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 68,3 kcal pour 100 g Protéines : 2,55 g Fibres : 5,4 g Naturellement sans gluten

Grenade

Fruit aux arilles rouges croquantes et acidulées, adapté aux salades, desserts et jus.

Vitamine C 9,02 mg pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 81 kcal pour 100 g Protéines : 1,44 g Fibres : 2,3 g Naturellement sans gluten